Ricette lievito di birra

secondi piatti di Natale Baccalà in pastella aromatizzata - Il baccalà in pastella aromatizzata è un tradizionale piatto natalizio, che non può mancare sulle tavole italiane.  
bomboloni fritti Bomboloni fritti alla crema - Bomboloni fritti alla crema: chi riuscirebbe a resistere? I bomboloni fritti sono una vera tentazione per il palato e un “attentato” per la nostra linea!  
Cardi in pastella - I cardi in pastella sono dei gustosi bastoncini dal sapore delicato e insolito, molto adatti come antipasto ma anche per degli innovativi buffet.  
casatiello napoletano Casatiello napoletano - Casatiello napoletano: un rustico salato napoletano tipico del periodo pasquale. La ricetta tradizionale del casatiello napoletano presenta alcune varianti che lo differenziano dal tortano, altra torta rustica salata partenopea.  
colomba di pasqua senza canditi Colomba di pasqua senza canditi - Colomba di pasqua senza canditi: il classico dolce pasquale che vi farà stupire di voi stesse… Il bello di fare la colomba in casa sta proprio in questo: personalizzarla in...
cornetti brioches fatti in casa Cornetti brioches fatti in casa - Cornetti brioches fatti in casa o, impropriamente, chiamati cornetti briosciati  sono delle gustose brioches da gustare non solo a colazione ma in qualsiasi momento della giornata.  
danubio dolce Danubio dolce - Danubio dolce: uno dei dolci farciti più amati in pasticceria.  
focaccia morbida ripiena Focaccia morbida ripiena - La focaccia morbida ripiena, così vogliamo definire questa squisita pietanza, è una variante della tipica focaccia genovese (chiamata in dialetto “ a fugàssa”) che presto ci accingeremo a preparare.  
graffe napoletane con patate Graffe napoletane con patate - Graffe napoletane con patate: tra i dolci di carnevale non potevano mancare queste sofficissime ciambelle fritte, ricoperte di zucchero.  
grissini Grissini friabili e sfiziosi - I grissini sono dei gustosi bastoncini da consumare in qualsiasi momento della giornata. Potete portarli con voi senza problemi, ad esempio in borsetta, sono adatti anche come spezzafame.  
Potica o Putizza La Potica o Putizza, pane dolce, ricetta per Natale - La potica è un dolce tradizionale sloveno, ideale per portare in tavola un piatto di sicuro effetto nei giorni delle feste come Natale o Capodanno. E’ un dolce estremamente versatile,...
pandoro-sfogliato Pandoro sfogliato - Il pandoro sfogliato, uno dei classici dolci di Natale. Il pandoro sfogliato sicuramente non è semplice da realizzare, non tanto per la lavorazione quanto per la lievitazione. Con qualche accorgimento e protezione...
pane di altamura fatto in casa Pane di Altamura fatto in casa - Pane di Altamura fatto in casa: un pane pugliese che non ha bisogno di presentazione. Doveroso per noi pugliesi dedicare un articolo che vada oltre la semplice descrizione della ricetta....
pane veloce fatto in casa Pane veloce fatto in casa - Pane veloce fatto in casa: una ricetta molto semplice e veloce per preparare il pane in casa.  
Panettone fatto in casa Panettone fatto in casa - Panettone fatto in casa senza impastatrice. Tra i classici dolci natalizi non poteva mancare l’intramontabile panettone con uva passa.  
Panini ai semi di lino e sesamo Panini ai semi di lino e sesamo - Panini ai semi di lino e sesamo fatti in casa gustosi e salutari. Non c’è soddisfazione maggiore che ottenere un ottimo pane fatto in casa, abbiamo quindi voluto osare preparando del...
panini al latte Panini al latte - Panini al latte morbidi, gustosi e profumati da preparare a casa.  
panini all'olio Panini all’ olio fatti in casa, ricetta con foto e video - Prima di addentrarci, a pieno ritmo, nel fantastico mondo dei lievitati abbiamo pensato di provare con una ricetta alquanto semplice: i panini all’ olio. Non nascondiamo che non abbiamo mai...
panzerotti fritti Panzerotti fritti e al forno, ricette salate - I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in...
pasta per pizza Pasta per la pizza preparata in casa, ricetta salata - Conosciuta in tutto il mondo, la pasta per la pizza viene realizzata con pochi e semplici ingredienti. L’impasto base non richiede molto tempo per la lavorazione contrariamente alla lievitazione, per...
pizza di spinaci Pizza di spinaci filanti - La pizza di spinaci è un’idea originale per cambiare la solita pizza.  
ricetta pizza Pizza fragrante e morbida con pomodoro, wurstel e tonno - Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per...
pizza con petali di fiore Pizza petali di fiori MarGi - Pizza petali di fiori MarGi, una pizza pensata per portare in tavola gusto e creatività.  
costedda cun tamata Sa costedda di Villasimius, ricette Sarde - Sa costedda  è una pietanza tipica di Villasimius, un paese in provincia di Cagliari. La costedda è una focaccia che ha la particolarità di essere impastata non con l’acqua ma...
Torcetti al burro morbidi - Torcetti al burro, morbidi biscotti perfetti per un té con le amiche o da concedersi per una pausa ‘zuccherosa’.  
Tortano napoletano Tortano napoletano - Il tortano napoletano è, insieme al casatiello, una ricetta pasquale tipica della Campania.  
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