TORTA ANANAS COCCO E YOGURT SENZA BURRO

La TORTA ANANAS COCCO E YOGURT è una torta senza burro ideale per una colazione o merenda sana e genuina. Una torta alla frutta sofficissima anche senza burro e olio.

La TORTA ANANAS COCCO E YOGURT è una torta senza burro ideale per una colazione o merenda sana e genuina. Una torta alla frutta sofficissima anche senza burro e olio.

INGREDIENTI
2 uova
un pizzico di sale
100 gr zucchero
125 ml yogurt cocco
30 gr farina di cocco
150 gr farina 00
mezza bustina di lievito per dolci (8 gr)
fettine di ananas sciroppato
zucchero a velo

Per preparare la TORTA ANANAS COCCO E YOGURT iniziate lavorando le uova intere,
Aggiungere il sale, lo zucchero e lo yogurt.
Incorporare il cocco, la farina e il lievito per dolci.
Rivestire con della carta forno bagnata e strizzata una tortiera del diametro di 18 cm.
Versare il composto e posizionare in modo obliquo le fettine di ananas.
Aggiungere altro cocco in superficie.
Infornare a 180° per circa 35/40 minuti. Fare la prova stecchino per verificare se il dolce è cotto all’interno.

🇬🇧 INGREDIENTS
2 eggs
a pinch of salt
100 gr sugar
125 ml coconut yogurt
30 gr coconut flour
150 gr flour 00
half a sachet of baking powder (8 g)
slices of pineapple in syrup
powdered sugar

To prepare the COCONUT AND YOGURT PINEAPPLE CAKE, start by working the whole eggs,
Add the salt, sugar and yogurt.
Stir in the coconut, flour and baking powder.
Line an 18 cm diameter cake pan with wet and squeezed parchment paper.
Pour the mixture and place the pineapple slices obliquely.
Add more coconut to the surface.
Bake at 180 degrees for about 35/40 minutes. Do the toothpick test to check if the cake is cooked inside.

🇫🇷 INGRÉDIENTS
2 oeufs
une pincée de sel
100 gr de sucre
125 ml de yogourt à la noix de coco
30 gr de farine de coco
150 gr farine 00
un demi-sachet de levure chimique (8 g)
tranches d’ananas au sirop
sucre en poudre

Pour préparer le GÂTEAU À ANANAS NOIX DE COCO ET YAOURT, commencez par travailler les œufs entiers,
Ajoutez le sel, le sucre et le yogourt.
Incorporer la noix de coco, la farine et la levure chimique.
Tapisser un moule à gâteau de 18 cm de diamètre avec du papier parchemin humide et pressé.
Versez le mélange et placez les tranches d’ananas en oblique.
Ajoutez plus de noix de coco à la surface.
Cuire au four à 180 degrés pendant environ 35/40 minutes. Faites le test de cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit à l’intérieur.

🇩🇪 ZUTATEN
2 Eier
eine Prise Salz
100 gr Zucker
125 ml Kokosjoghurt
30 gr Kokosmehl
150 gr Mehl 00
ein halber Beutel Backpulver (8 g)
Ananasscheiben in Sirup
Puderzucker

Um den COCONUT AND YOGURT PINEAPPLE CAKE zuzubereiten, bearbeiten Sie zunächst die ganzen Eier.
Salz, Zucker und Joghurt hinzufügen.
Kokosnuss, Mehl und Backpulver einrühren.
Eine Kuchenform mit 18 cm Durchmesser mit feuchtem und gepresstem Pergamentpapier auslegen.
Gießen Sie die Mischung und legen Sie die Ananasscheiben schräg.
Fügen Sie mehr Kokosnuss zur Oberfläche hinzu.
Bei 180 Grad ca. 35/40 Minuten backen. Führen Sie den Zahnstochertest durch, um zu überprüfen, ob der Kuchen im Inneren gekocht ist.

🇪🇸 INGREDIENTES
2 huevos
una pizca de sal
100 gr de azúcar
125 ml de yogur de coco
30 gr de harina de coco
150 gr de harina 00
medio sobre de levadura en polvo (8 g)
rodajas de piña en almíbar
azúcar en polvo

Para preparar el BIZCOCHO DE PIÑA DE COCO Y YOGUR se empieza trabajando los huevos enteros,
Agrega la sal, el azúcar y el yogur.
Agregue el coco, la harina y el polvo de hornear.
Forre un molde para pasteles de 18 cm de diámetro con papel pergamino húmedo y exprimido.
Vierta la mezcla y coloque las rodajas de piña de forma oblicua.
Agrega más coco a la superficie.
Hornee a 180 grados durante unos 35/40 minutos. Haz la prueba del palillo de dientes para comprobar si el pastel está cocido por dentro.

🇵🇹 INGREDIENTES
2 ovos
uma pitada de sal
100 gr de açúcar
125 ml de iogurte de coco
30 gr de farinha de coco
150 gr de farinha 00
meio saquinho de fermento em pó (8 g)
fatias de abacaxi em calda
açúcar em pó

Para preparar o BOLO DE COCO E ABACAXI DE IOGURTE, comece trabalhando os ovos inteiros,
Adicione o sal, o açúcar e o iogurte.
Junte o coco, a farinha e o fermento.
Forre uma forma de bolo de 18 cm de diâmetro com papel manteiga úmido e espremido.
Despeje a mistura e coloque as rodelas de abacaxi obliquamente.
Adicione mais coco à superfície.
Asse em forno a 180 graus por cerca de 35/40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está cozido por dentro.

🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
щепотка соли
100 гр сахара
125 мл кокосового йогурта
30 гр кокосовой муки
150 гр муки 00
полсаше разрыхлителя (8 г)
дольки ананаса в сиропе
сахарная пудра

Чтобы приготовить КОКОСОВЫЙ И АНАНАСОВЫЙ ТОРТ ЙОГУРТА, начните с обработки целых яиц,
Добавьте соль, сахар и йогурт.
Добавьте кокос, муку и разрыхлитель.
Выстелите форму для выпечки диаметром 18 см влажной выжатой пергаментной бумагой.
Вылейте смесь и разместите ломтики ананаса наискосок.
Добавьте еще кокоса на поверхность.
Выпекайте при 180 градусах примерно 35/40 минут. Проведите тест зубочисткой, чтобы проверить, готовится ли торт внутри.

🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 αυγα
μια πρέζα αλάτι
100 γρ. Ζάχαρη
125 ml γιαούρτι καρύδας
30 γρ. Αλεύρι καρύδας
150 γρ αλεύρι 00
μισό φακελάκι σκόνης ψησίματος (8 g)
φέτες ανανά σε σιρόπι
ζάχαρη άχνη

Για να προετοιμάσετε το κέικ καραμέλας και γιαουρτιού, ξεκινήστε δουλεύοντας ολόκληρα τα αυγά,
Προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι.
Ανακατέψτε την καρύδα, το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος.
Ευθυγραμμίστε ένα ταψί διαμέτρου 18 cm με υγρό και συμπιεσμένο χαρτί περγαμηνής.
Ρίχνουμε το μείγμα και τοποθετούμε τις φέτες ανανά λοξά.
Προσθέστε περισσότερη καρύδα στην επιφάνεια.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 35/40 λεπτά. Κάντε τη δοκιμή οδοντογλυφίδας για να ελέγξετε εάν το κέικ είναι ψημένο στο εσωτερικό.

🇭🇺 ÖSSZETEVŐK
2 tojás
egy csipet só
100 gr cukor
125 ml kókusz joghurt
30 gr kókuszliszt
150 gr liszt 00
fél tasak sütőpor (8 g)
szelet ananász szirupban
porcukor

A Kókuszdió és a joghurt ananász sütemény elkészítéséhez kezdje az egész tojás megmunkálásával,
Hozzáadjuk a sót, a cukrot és a joghurtot.
Keverje hozzá a kókuszt, a lisztet és a sütőport.
Egy 18 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk nedves és kinyomkodott sütőpapírral.
Öntsük a keveréket, és ferdén tegyük az ananászszeleteket.
Tegyen még több kókuszt a felszínre.
180 fokon sütjük kb. 35/40 percig. Végezze el a fogpiszkáló tesztet annak ellenőrzésére, hogy a torta belül főtt-e.

🇹🇷 İÇERİKLER
2 yumurta
bir tutam tuz
100 gr şeker
125 ml hindistan cevizli yoğurt
30 gr hindistan cevizi unu
150 gr un 00
yarım poşet kabartma tozu (8 g)
şurup içinde ananas dilimleri
toz şeker

HİNDİSTAN CEVİZİ VE YOĞURT ANANAS KEKini hazırlamak için yumurtaların tamamını işleyerek başlayın,
Tuz, şeker ve yoğurdu ekleyin.
Hindistan cevizi, un ve kabartma tozunu karıştırın.
18 cm çapında bir kek kalıbını ıslak ve sıkılmış parşömen kağıdı ile hizalayın.
Karışımı dökün ve ananas dilimlerini eğik olarak yerleştirin.
Yüzeye daha fazla hindistancevizi ekleyin.
Yaklaşık 35/40 dakika 180 derecede pişirin. Pastanın içinde pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapın.

🇵🇱 SKŁADNIKI
2 jajka
szczypta soli
100 gr cukru
125 ml jogurtu kokosowego
30 gr mąki kokosowej
150 gr mąki 00
pół saszetki proszku do pieczenia (8 g)
plastry ananasa w syropie
cukier puder

Aby przygotować CIASTO ANANASOWO-KOKOSOWO-JOGURTOWE, zacznij od obróbki całych jajek,
Dodaj sól, cukier i jogurt.
Dodać kokos, mąkę i proszek do pieczenia.
Formę do ciasta o średnicy 18 cm wyłożyć mokrym i wyciśniętym papierem do pieczenia.
Wlej miksturę i połóż plastry ananasa ukośnie.
Dodaj więcej kokosa na powierzchnię.
Pieczemy w 180 stopniach przez około 35/40 minut. Wykonaj test wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto jest upieczone w środku.

🇷🇴 INGREDIENTE
2 oua
un vârf de cuțit de sare
100 gr zahăr
125 ml iaurt de cocos
30 gr făină de nucă de cocos
150 gr făină 00
o jumătate de plic de praf de copt (8 g)
felii de ananas în sirop
zahăr pudră

Pentru a pregăti cozonacul cu nuci și iaurt, începeți prin a lucra ouăle întregi,
Adăugați sarea, zahărul și iaurtul.
Se amestecă nuca de cocos, făina și praful de copt.
Căptușiți o tigaie cu un diametru de 18 cm cu hârtie pergament umedă și stoarsă.
Turnati amestecul si asezati feliile de ananas oblic.
Adăugați mai multă nucă de cocos la suprafață.
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 35/40 de minute. Faceți testul scobitorii pentru a verifica dacă tortul este gătit în interior.

🇧🇬 СЪСТАВКИ
2 яйца
Шипка сол
100 гр захар
125 мл кокосово кисело мляко
30 гр кокосово брашно
150 гр брашно 00
половин саше бакпулвер (8 g)
резенчета ананас в сироп
пудра захар

За да приготвите КОКОСОВИЯТ И ЙОГУРТОВ АНАНАСОВ ТОРТ, започнете с обработката на цели яйца,
Добавете солта, захарта и киселото мляко.
Разбъркайте кокосовия орех, брашното и бакпулвера.
Застелете форма за торта с диаметър 18 см с мокра и изцедена пергаментова хартия.
Изсипете сместа и поставете резените ананас наклонено.
Добавете още кокос на повърхността.
Печете на 180 градуса за около 35/40 минути. Направете тест с клечка за зъби, за да проверите дали тортата е приготвена вътре.

🇸🇦 مكونات
2 بيض
قليل من الملح
100 غرام سكر
125 مل زبادي جوز الهند
30 غرام دقيق جوز الهند
150 غرام طحين 00
نصف كيس من مسحوق الخبز (8 جم).
شرائح أناناس في شراب
سكر ناعم

لتحضير كعكة جوز الهند والزبادي والأناناس ، ابدأ بتحضير البيض كله ،
أضف الملح والسكر واللبن.
أضيفي جوز الهند والطحين والبيكنج باودر مع التقليب.
ضعي قالب كيك بقطر 18 سم بورق زبدة مبلل ومضغوط.
يُسكب المزيج ويُوضع شرائح الأناناس بشكل غير مباشر.
أضف المزيد من جوز الهند إلى السطح.
تخبز في 180 درجة لمدة 35/40 دقيقة. قم باختبار المسواك للتحقق مما إذا كانت الكعكة قد نضجت بالداخل.

Print Friendly, PDF & Email
 

About the author

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...