Biscotti di Halloween : sono dei simpatici biscotti realizzati con la pasta frolla classica e al cacao.
Per realizzare i biscotti Halloween non sono servite formine particolari. E’ sufficiente un oggetto tondo per realizzare la forma e uno appuntito per incidere gli occhi e la bocca. Poi non vi resta che modellare con le mani il cerchio e ottenere i biscotti a teschio. Per la farcitura potete sbizzarrirvi. Si va dalla gustosa e irresistibile Nutella alle confetture
Per le decorazioni si lascia ampio spazio alla fantasia. Abbiamo usato dei pinoli per una “bocca spaventosa” e della Nutella.
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Come preparare i biscotti di Halloween
Di Pubblicata: Ottobre 30, 2017
Biscotti di Halloween : sono dei simpatici biscotti realizzati con la pasta frolla classica e al cacao. Per realizzare i biscotti …
Ingredienti
- Per la pasta frolla
- 250 gr di farina 00
- 70 gr di zucchero semolato
- 20 gr di cacao amaro
- 110 gr di burro
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di olio di semi di girasole
- 1 bustina di vanillina
- 6 gr di lievito per dolci
- Per la glassa reale
- 50 gr di zucchero a velo
- 1 albume
- alcune gocce di limone
- Per decorare
- scaglie di cioccolato
- nutella
- pinoli
- coloranti alimentari
Istruzioni
- Per realizzare i biscotti di Halloween facili e veloci iniziate preparando la ricetta della pasta frolla classica: in una ciotola lavorate prima il burro con lo zucchero e la vanillina; poi aggiungete l’uovo (foto 1 e 2).
- Disponete sul piano da lavoro la farina, il levito e il composto di burro appena preparato. Lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto liscio (foto 3 e 4).
- Dividete il panetto in due parti. Ad una di queste aggiungete il cacao e 2/3 cucchiaini di olio (otterrete cosi una frolla al cacao). Avvolgete i due panetti con della pellicola trasparente e mettete in frigo per almeno un’ora (foto 5 e 6)
- Trascorso il tempo di riposo riprendete i panetti, posizionateli tra due fogli di carta forno e, con il matterello, stendeteli. Con un oggetto tondo ricavate dei dischi (foto 7 e 8).
- A questo punto potete decidere di lasciarli tondi o di sagomarli realizzando la forma del teschio. Con un oggetto appuntito realizzate gli occhi e il naso (foto 9 e 10)
- Dopo aver realizzato le forme infornate in forno caldo a 180° per circa 15 minuti (foto 11 e12)
- Per le decorazioni vi lasciamo al video tutorial.
