Le nuvolette di Mandorle sono dei biscotti in pasta di mandorle facilissimi da preparare. Con solo 4 ingredienti potrete ottenere dei biscotti golosi ottimi anche da regalare.

INGREDIENTI
250 gr farina di mandorle
80 gr zucchero a velo
1 albume
100 gr macedonia di canditi
zucchero a velo q.b.

Per preparare i BISCOTTI IN PASTA DI MANDORLE FACILISSIMI iniziate mescolando la farina di mandorle con lo zucchero a velo.
Aggiungere l’albume e la macedonia di canditi.
Con l’impasto ottenuto formare delle palline e passarle nello zucchero a velo.
Mettere i biscotti in frigorifero per almeno 4 ore (meglio una notte intera).
Trascorso il tempo di riposo posizionare i biscotti sulla leccarda rivestita da carta forno.
Cuocere i biscotti a in forno caldo a 160° per circa 10/11 minuti.