Realizziamo oggi un’idea semplice ma sempre apprezzata: un tortino di mele arricchito con canditi.
Ecco come si presentano all’interno i nostri tortini
Si tratta di una ricetta a base di pasta frolla morbida (leggi qui la ricetta base di pasta frollavelocissima e morbida), che andremo a riempire con tocchetti di mela e canditi. Li abbiamo realizzati usando degli stampi in silicone a stella e triangolo, ma potete usare le forme che preferite. Se non avete stampi in silicone, basterà aumentare di 10 gradi la temperatura del forno. Oltre che belli a vedersi sono davvero ottimi!
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Tortino di mele e canditi
Di Pubblicata: Dicembre 30, 2012
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Pronta In: 60 minuti
Preparate in pochi semplici passi il vostro tortino con mele e canditi, gustate il risultato!
Ingredienti
- PER LA PASTA FROLLA
- 500 gr farina 00
- 180 gr zucchero
- 250 gr burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale
- PER LA FARCITURA
- 2 mele bianche
- 100 gr canditi
- 1 limone
- zucchero a velo q.b.
Istruzioni
- Preparate la pasta frolla seguendo le istruzioni indicate sopra.
- Tagliate a fettine sottili le mele ed irrorate con del succo di limone. Prendete della pasta frolla e formate delle palline.
- Stendete all'interno delle formine la pasta frolla morbida e riempite di mele e canditi. Richiudete gli stampini con la frolla.
- Infornate a 180 gradi per circa 15 minuti. La pasta frolla sarà pronta quando assumerà un bel colore dorato. Fate raffreddare e spolverate con zucchero a velo a volontà.
