Cucina: Italiana

  • Chiacchiere di Carnevale salate

    Chiacchiere di Carnevale salate

    Chiacchiere di Carnevale salate: gustose sfoglie friabili e leggere, in versione salata, delle classiche Chiacchiere di Carnevale.

    Chiacchiere di Carnevale salate
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  • Dolcetti di pasta di mandorle

    Dolcetti di pasta di mandorle

    Dolcetti di pasta di mandorle : gustosi pasticcini alle mandorle, morbidi e gustosi.

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  • tartufi di Carnevale

    Tartufi di Carnevale

    Tartufi di Carnevale al cioccolato, coloratissimi dolcetti di Carnevale!

    tartufi di CarnevaleQuesti golosi dolci di Carnevale sono davvero semplicissimi e veloci da realizzare. Sono preparati utilizzando un panettone al cioccolato ancora molto facilmente reperibile. In alternativa per realizzare questi tartufi al cioccolato potete anche utilizzare il Pandoro, del pan di spagna o, semplicemente, biscotti.
    Il tocco di Carnevale è dato dalla codette colorata, che sicuramente attirerà i più piccoli. Il gusto è dato invece dalla bagna che, pensando ai bambini, è realizzata con succo di arancia. Se invece volete attirare ospiti più grandi potete anche optare per una bagna leggermente alcolica.

    Prova anche la ricetta dei

    Chiacchiere ripiene con Nutella e marmellata

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  • fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi come aperitivi o antipasti.

    fagottini salati di pasta sfogliaI fagottini di pasta sfoglia salata sono davvero semplici e veloci da preparare, noi li abbiamo farciti con prosciutto e formaggio ma in effetti potete utilizzare la farcitura che preferite, ad esempio, ricotta, spinaci, verdure di vario genere o pesce.
    fagottini-di-pasta-sfogliaI fagottini salati ripieni possono anche essere preparati con anticipo, congelati prima della cottura o, più semplicemente, conservati già cotti. Sono ottimi anche freddi, oppure se volete servire un piatto caldo vi basterà ripassarli in forno un minuto. Questi fagottini salati ripieni con pasta sfoglia già pronta rappresentano la soluzione ideale per offrire un finger food innovativo, per cene informali tra amici ma sono perfetti anche come apertura per cene più importanti. Una via di mezzo tra rustici e salatini, questi fagottini al formaggio e prosciutto sono stuzzichini davvero semplicissimi che stupiranno i vostri ospiti. Provateli e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate!
    Prova anche la ricetta dei

    Rustici con melanzane

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  • crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato

    Crostata morbida al cioccolato farcita ai cioccolato al latte e cioccolato bianco.

    crostata morbida al cioccolato
    La crostata morbida ai 3 cioccolati è uno splendido modo per riciclare il cioccolato in eccesso, che sicuramente trovate in giro per casa dopo le festività (a meno che non siate tanto golosi da volerlo realizzare come dolce della domenica appositamente pensato 🙂 )
    Si tratta di una crostata a base morbida realizzata con lo stampo furbo, da riempire con due tipi di ganache veloce realizzate con cioccolato al latte e cioccolato bianco. E’ davvero una crostata veloce al cioccolato, adatta anche ai principianti in cucina. E’ quasi una ricetta base di crostata da tenere a portata di mano, perfetta anche se avete ospiti non programmati dell’ultimo minuto. Pur nella sua semplicità è un dolce di grande effetto e di sicuro successo, un ripieno morbido e cremoso che vi sorprenderà. Se lo realizzate, fateci sapere nei commenti una vostra opinione! Buona cucina da Maria e Giusy (MarGi)

    Prova anche la ricetta della

    Crostata salata morbida

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  • Albero di Natale con pasta sfoglia

    Albero di Natale con pasta sfoglia

    Albero di Natale con pasta sfoglia: facili e veloci antipasti di Natale da realizzare in pochissimo tempo.

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  • Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura

    Tronchetto di Natale senza cottura: un classico dolce di Natale realizzato in pochissimo tempo.

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  • Liquore al melograno fatto in casa

    Liquore al melograno fatto in casa

    Liquore al melograno fatto in casa: un gustoso liquore homemade, dal gusto delicato e colore intenso.
    Liquore al melograno fatto in casa

    Oltre al gusto il liquore al melograno ha un colore che lo rende adatto anche come regalo per Natale. Un regalo sicuramente gradito sia perché è un liquore fatto in casa ma anche per le innumerevoli proprietà di cui gode il melograno.
    In questa ricetta abbiamo usato dei melograni  maturi, questo fa sì che l’alcool assume un colore molto vivace.
    Scopri come fare altri liquori in casa

    Liquore al caffè fatto in casa
    Liquore al cioccolato senza panna e senza latte
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  • panettone gastronomico al pesce

    Panettone gastronomico al pesce

    Panettone gastronomico al pesce, un modo per farcire il vostro panettone salato in maniera semplice e gustosa.

    panettone gastronomico al pesce

    Il panettone gastronomico farcito con pesce è uno splendido modo per aprire i pranzi e cene delle feste, oppure per stupire i vostri ospiti con un buffet ricco. Questi originali tramezzini al pesce faranno felici tutti, anche i vegetariani. Il panettone salato farcito al pesce è semplice e veloce da preparare.

    panettone-gastronomico-farcito

    Potete anche farcirlo il giorno prima e conservarlo in frigo fino al momento di presentarlo in tavola. Sono ottimi antipasti di Natale, oppure sono perfetti per la serata di Capodanno. E se volete esagerare… preparate in casa il vostro panettone gastronomico!

    Guarda come preparare il

    Panettone gastronomico fatto in casa

     

    Guarda anche il

    Panettone gastronomico farcito con salumi

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