Se sei un amante della Nutella, questa raccolta di dolci senza cottura è quello che fa per te! Ti propongo tre ricette facili e irresistibili: una golosissima Torta con crema al mascarpone e Nutella, una croccante Torta Fredda alla Nutella e Riso Soffiato e una deliziosa Crostata Morbida Senza Cottura con Crema alla Nutella. Perfette per ogni occasione, queste torte si preparano senza forno e conquistano al primo assaggio grazie alla loro cremosità e al gusto intenso della Nutella.
INGREDIENTI per la CREMA AL MASCARPONE E NUTELLA
500 gr di mascarpone
100 gr di zucchero semolato
3 cucchiai di nutella
INGREDIENTI PER LA TORTA
1 tazza di caffè
1 bicchiere di latte
biscotti secchi q.b.
PER DECORARE
100 ml di panna per dolci
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TORTA FREDDA ALLA NUTELLA E RISO SOFFIATO
Ingredienti per la base della Torta Fredda
40 gr di riso soffiato
20 ml di latte
50 gr di nutella
Ingredienti per la farcitura della Torta Fredda
2gr di mascarpone
3 cucchiai di nutella
200 ml di panna da montare
Ingredienti per la Glassa a Specchio al Cioccolato
3 gr di colla di pesce
50 ml di panna da montare
25 gr di cacao amaro
75 gr di zucchero
55 ml di acqua
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CROSTATA MORBIDA SENZA COTTURA CON CREMA ALLA NUTELLA
INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DEL DIAMETRO DI 20 CM
300 gr di biscotti secchi,
150 gr di burro.
INGREDIENTI PER LA FARCITURA
300 gr di mascarpone,
50 gr di zucchero a velo,
200 ml di panna per dolci,
3 cucchiai di Nutella.
