Non sapete chi accontentare in famiglia? Ecco l’idea giusta! La Crostata tutti i gusti… più uno da scoprire 😍 Noi l’abbiamo realizzata con marmellate diverse ma è ottima anche se preparata con crema pasticcera, al cioccolato, al limone ecc…
INGREDIENTI (teglia 32×11 cm)
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale
marmellata di ciliegie
marmellata di arance
Nutella
Per preparare la CROSTATA TUTTI I GUSTI iniziate preparando la pasta frolla.
Lavorare la farina con il burro a pezzetti.
Aggiungere l’estratto di vaniglia, lo zucchero, il lievito per dolci, l’uovo e un pizzico di sale.
Lavorare fino ad ottenere un composto liscio e compatto.
Avvolgere il panetto in un foglio di pellicola alimentare e mettere in frigo per 30 minuti.
Riprendere la frolla e stenderla aiutandovi con carta forno e mattarello.
Ricavare la forma della teglia da utilizzare.
Trasferire la frolla nella teglia e, con dei pezzetti rimasti, ricavare dei cordoncini.
Con i cordoncini realizzare degli scomparti rettangolari.
Riempire ogni spazio con farcitura a piacere.
Infornare in forno caldo a 180° per circa 30/35 minuti.
