IL GELATO BISCOTTO è un gustoso dolce estivo velocissimo da fare. Un cremoso gelato alla panna e goloso gelato al cioccolato racchiusi tra due biscotti altrettanto morbidi. La particolarità, infatti, del nostro biscotto gelato è che non ghiaccia in freezer, grazie alla ricetta di un biscotto particolarmente morbido.
Il gelato biscotto è la merenda ideale per i nostri figli, lo snack spezza-fame da gustare ogni qualvolta avrete il desiderio di mangiare qualcosa di buono.
INGREDIENTI PER 7 GELATI BISCOTTO (ogni biscotto misura 5×11 cm )
200 gr di farina 00,
100 gr di zucchero a velo,
15 gr di cacao amaro,
1 uovo + 1 tuorlo,
100 gr di burro,
6 gr di lievito per dolci.
INGREDIENTI PER IL GELATO
350 ml di panna per dolci,
170 ml di latte condensato,
1 bustina di vanillina,
20 gr di cacao amaro
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