Gelato bounty fatto in casa senza cottura: gustosi bocconcini di cocco ricoperti con del cioccolato al latte che li rendono irresistibili.
Per realizzare i gelati bounty servono pochissimi ingredienti e poco tempo (escludendo i tempo di raffreddamento). In realtà avevamo già provato a realizzare la ricetta dei classici bounty e il risultato è stato più che positivo. Ed è proprio il successo della prima ricetta che ci ha spinte a sperimentare la versione gelato (manca solo la torta bounty!). In questo caso, però, abbiamo evitato di accendere i fornelli(ad eccezione del cioccolato sciolto a bagnomaria) e abbiamo preferito usare il latte condensato già pronto.
Di fronte alla semplicità e alla prelibatezza di questi dolcetti freddi al cocco e cioccolato , vi consigliamo di tenerli sempre a portata di “freezer”!
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Gelato bounty fatto in casa senza cottura
Di Pubblicata: Luglio 21, 2017
Gelato bounty fatto in casa senza cottura: gustosi bocconcini di cocco ricoperti con del cioccolato al latte che li rendono …
Ingredienti
- 200 ml di panna da montare
- 170 ml di latte condensato
- 70 gr di farina di cocco
- 300 gr di cioccolato al latte
Istruzioni
- Per preparare il gelato bounty fatto in casa senza cottura iniziate montando con il frullatore elettrico la panna. Incorporate a filo il latte condensato e la farina di cocco. (foto 1 e 2).
- Versate il composto in una teglia piccola rivestita con carta forno e livellate. Mettete il composto in freezer per 3 ore (foto 3 e 4).
- Poco prima di estrarre il composto sciogliete a bagnomaria il cioccolato al latte e fate intiepidire (foto 5 e 6).
- Riprendete il gelato dal freezer e realizzate delle barrette (foto 7 e 8).
- Posizionate le barrette su una gratella e, con il cioccolato intiepidito, spennellate il primo lato. Rimettete in freezer e, quando il cioccolato si è solidificato bene, coprite il secondo lato (foto 9 e 10).
