Blog Archives

frittata di zucchine
cavolfiore stufato

Cavolfiore stufato, ricette siciliane

Il cavolfiore stufato è un contorno gustoso e leggero. Questa pietanza è tipica della cucina siciliana ma, come tradizione vuole, ogni ricetta si diffonde subendo dei cambiamenti da regione a…

 
capocollo di maiale

Capocollo di maiale alla birra

Mai avremmo pensato di preparare una ricetta del genere perché non amiamo la birra. Ma dopo aver preparato e  mangiato il capocollo di maiale alla birra ci siamo ricredute sull’uso…

 
penne con crema di porri

Penne con crema di porri

La crema di porri, contrariamente a quanto forse potrete pensare, è un condimento leggero e saporito, molto delicato. Anche se non amate particolarmente il sapore della cipolla provate la crema…