Castagnaccio pugliese
2015-12-16
Castagnaccio pugliese, uno squisito dolce natalizio che vi sorprenderà. Il castagnaccio pugliese è un dolce che, pur avendo in comune il termine ‘castagnaccio’, si differenzia molto dal suo omonimo.Leggi
Castagne arrosto in padella senza buchi
2013-11-11
Castagne arrosto in padella senza buchi, facili da preparare e senza fare fumo in casa.Leggi
Caldarroste morbide, trucco per cuocere le castagne velocemente
2012-11-13
Le castagne arrosto, o caldarroste, sono un frutto atipico che piace a tantissimi, ma spesso si preferisce non farle in casa perchè producono fumo e odori non sempre graditi. Vengono infatti preparate con una padella speciale, bucherellata, che consente alla fiamma di arrivare fino alla buccia della castagna e bruciarla,Leggi