La glassa colorata è facilissima da realizzare e rende speciali tutti i dolci.  

Glassa al cioccolato senza panna, un’ottima alternativa per chi è intollerante al latte e derivati.  

La glassa a specchio è una copertura molto gustosa per coprire delle torte.  Inoltre per il suo effetto lucido ha un sicuro effetto per chi se la trova di fronte….

La ghiaccia reale è una glassa molto semplice da ottenere ed è  utilizzata tanto in pasticceria per coprire torte e pasticcini. Questa glassa è molto utile anche per realizzare scritte…