Tag Archives: Ricette melanzane

friggere le melanzane

Come friggere le melanzane

Come friggere le melanzane? Può sembrare semplice, ma sapete davvero farlo per ottenere un risultato perfetto? Le melanzane fritte sono alla base di numerose ricette, forse fra quelle più conosciute…

 
Involtini di melanzane e prosciutto cotto con mozzarella
Pollo con melanzane trifolate
Troccoli con melanzane
Spiedini di melanzane e pomodori

Spiedini di melanzane e pomodori

Un contorno gustoso o, se preferite, un antipasto sfizioso da presentare su crostini di pane conditi con un filo d’olio: questi spiedini di melanzane e pomodori si prestano a una…

 
Eggplant Parmesan

Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa

Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane:  c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più  light, ossia usa le melanzane…

 
involtini di melanzane

Involtini di melanzane:ricetta antipasti sfiziosi

Questi sfiziosi involtini di melanzane, oltre ad essere un secondo piatto diverso dal solito, si adattano perfettamente per arricchire i buffet. In prossimità del Natale, arricchiamo il nostro ricettario con…