Primi piatti al forno Speciale Feste

Stanchi dei soliti primi nei giorni delle feste? Ecco due idee strepitose e speciali per preparare 2 primi al forno davvero gustosi ed innovativi. A voi la scelta…

PACCHERI RIPIENI FUNGHI E SALSICCIA AL FORNO
Ingredienti:
250 gr di paccheri (n.30 paccheri)
200 gr di funghi champignon
300 gr di salsiccia fresca
1/2 cipolla
150 gr di scamorza secca
olio extravergine d’oliva q.b.
vino bianco q.b.
sale q.b.

Ingredienti per la Ricetta della Besciamella fatta in casa
30 gr di burro,
30 gr di farina,
300 ml di latte
un pizzico di noce moscata,
sale q.b.
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LASAGNE CON SALSA ALLE NOCI E SPECK
INGREDIENTI PER LE LASAGNE CON SALSA ALLE NOCI E SPECK
125 gr di sfoglie di lasagne fresche,
200 ml di besciamella già pronta,
200 gr di salsa alle noci fatta in casa,
200 gr di scamorza,
formaggio grattugiato q.b.,
80 gr di speck,
granella di noci q.b.,

INGREDIENTI PER LA SALSA DI NOCI FATTA IN CASA

75 gr di gherigli di noci,
1/2 spicchio di aglio,
12 gr di pinoli,
15 gr di parmigiano grattugiato,
75 ml di latte,
30 ml di olio extravergine di oliva,
15 gr di mollica di pane,
1/2 cucchiaino di maggiorana,
un pizzico di sale

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About the author

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...