Brodo di carne, ricetta leggera
2012-12-07
Il brodo di carne, a differenza del brodo vegetale (clicca per la ricetta del brodo vegetale), è realizzato con l’aggiunta, appunto, della carne.Leggi
Brodo vegetale fatto in casa
2012-11-11
Il brodo vegetale è una ricetta semplice da realizzare ed è molto importante in cucina. Può essere usato per irrorare risotti, minestre e verdure o, da solo, per preparare un primo piatto leggero.Leggi