Torta di carote morbidissima

Torta di carote, morbida, profumata e facile da preparare.

Torta di carote

Questa torta di carote è perfetta per dare ai vostri bambini una merenda sana e gustosa. Sicuramente è un modo originale per far mangiare le carote ai più piccoli ma possiamo assicurarvi che anche i più grandi l’apprezzano. E’ morbidissima, come forse potete vedere anche dalle foto, e sprigiona un profumo irresistibile.

torta-con-carota

Ve la consigliamo anche come torta da portare per festeggiare a scuola compleanni e festicciole varie, poichè essendo ‘asciutta’ sicuramente sarà bene accetta anche dalle maestre. E’ superfluo forse aggiungere che potete anche offrirla per colazione o dividerla in mono porzioni da far portare ai bimbi a scuola. Qualunque sia il vostro obiettivo lo raggiungerete, ma non dimenticate di conservarne un pezzo per voi, è squisita!

Print Friendly, PDF & Email

Torta di carote

Torta di carote

Di admin Pubblicata: Novembre 16, 2013

  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 40 minuti
  • Pronta In: 55 minuti

Torta di carote, morbida, profumata e facile da preparare. Questa torta di carote è perfetta per dare ai vostri bambini una …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Pelate le carote grattando via la buccia esterna. Grattugiate le carote.
    carote
  2. Unite farina, zucchero, lievito e vanillina in una ciotola e mescolate bene. Aggiungete le uova e lavorate l'impasto.
    uova
  3. Versate a filo l'olio e continuate ad impastare. Ora potete aggiungere le carote grattugiate.
    olio

  4. Amalgamate bene il tutto per ottenere un impasto omogeneo. Versatelo in una torta a cerniera, che noi abbiamo preferito rivestire con carta forno per evitare che si rompa data la sua morbidezza.
    forno
  5. Infornate a 170 gradi per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura interna. Sagomate la forma di una carota per decorare.
    disegno-carota
  6. Fate raffreddare la torta. Bagnate leggermente la carta per far aderire la sagoma alla torta. Spolverate con zucchero a velo e rimuovete l'immagine. La vostra torta alle carote è pronta!
    torta
 

About the author

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...