Gnocchi di patate, una ricetta semplicissima, che richiede pochi ma genuini ingredienti.
Gli gnocchi di patate si possono fare in casa in breve tempo, potete anche prepararne grandi quantità e congelarli, così da averli a portata di mano all’occasione. Noi li amiamo e li abbiamo preparati per voi in diverse ‘salse’ (ad esempio provate questi gustosissimi Gnocchi gratinati in terrina con speck e mozzarella, oppure Gnocchi con zucchine e pancetta e tante altre Ricette gnocchi di patate), però non avevamo ancora detto come prepararli in casa. E’ giunto il momento di cimentarvi, come noi, in questa preparazione. Buonissimi e semplicissimi!
A fine ricetta potrete anche vedere un breve video tutorial, seguiteci anche su Youtube, ne saremmo davvero felici! Un abbraccio a tutti voi da Maria e Giusy.
Gnocchi di patate
Di Pubblicata: Febbraio 15, 2016
- Resa: 3 vassoi, circa 1kg di gnocchi
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Pronta In: 35 minuti
Gnocchi di patate, una ricetta semplicissima, che richiede pochi ma genuini ingredienti. Gli gnocchi di patate si possono fare in …
Ingredienti
Istruzioni
- Bollite le patate con tutta la buccia. Schiacciatele e salatele.
- Unite l'uovo e la farina. Amalgamate bene il tutto. Se è necessario aggiungete altra farina. Realizzate dei cordini di pasta.
- Tagliate gli gnocchi e passateli sul retro di una grattugia se volete realizzare il classico disegno a grata.
- Segui il nostro video tutorial
- Cucina: Italiana
- Categoria: Pasta
- Difficoltà: Per principianti
