Livello di difficoltà: Per principianti

  • Straccetti di petto di pollo alla pizzaiola

    Straccetti di petto di pollo alla pizzaiola

    Gli STRACCETTI DI PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA sono dei gustosi bocconcini di pollo conditi secondo la ricetta della pizzaiola. In particolare abbiamo usato dei pomodorini datterini bio trattati con acqua e sale, mozzarella, origano e olive.
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  • ventagli-di-pasta-sfoglia

    Ventagli di pasta sfoglia

    Ventagli di pasta sfoglia facili e veloci fatti in casa.

    ventagli-di-pasta-sfoglia

    I ventaglietti di pasta sfoglia fatti in casa sono semplicissimi da preparare, soprattutto se decidete di utilizzare i rotoli di pasta sfoglia già pronta che si trovano facilmente in tutti i banchi frigo dei supermercati. Servono davvero pochi minuti per preparare le prussiane, altro nome con cui sono conosciuti questi dolcetti golosi. Esistono diverse varianti di questi dolcetti, noi abbiamo realizzato la ricetta dei ventagli di pasta sfoglia con zucchero di canna, perchè ci piaceva l’idea del risultato finale piuttosto scuro in superficie, quasi un caramello. Tuttavia, se non avete lo zucchero di canna potete anche preparare questa ricetta utilizzando lo zucchero semolato classico. Il risultato saranno dei ventaglietti con zucchero semolato ugualmente buonissimi. Sono ottimi per accompagnare tè o caffè con le amiche o da regalare, ad esempio in occasione della festa della mamma. E’ una ricetta così semplice e pratica che anche le piccole cuoche potranno realizzare 😀

    Guarda anche la ricetta

    Plumcake con cuore a sorpresa

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  • Patate novelle in padella

    Patate novelle in padella

    Patate novelle in padella con salsiccia, un secondo semplice ma vincente!

    Patate novelle in padella

    Le patate novelle con la buccia in padella sono davvero velocissime da preparare. Proprio perchè non devono essere sbucciate rappresentano il contorno perfetto da portare in tavola. Noi abbiamo voluto prepararle con la salsiccia, ma potete utilizzare anche altri tipi di carne, come pollo, maiale o vitello. Essendo le patate novelle piuttosto tenere, rispetto alle patate classiche, basta poco perchè si cuociano facilmente in padella. Vi basterà coprirle con un coperchio, rigirarle ogni tanto e verificare che le vostre patatine novelle al rosmarino siano cotte, semplicemente infilzandole con una forchetta.

    Prova anche la ricetta

    Torrette di patate al Parmigiano

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  • Nutellotti fatti in casa

    Nutellotti fatti in casa

    Nutellotti fatti in casa : biscotti facili e veloci alla Nutella.
    Nutellotti fatti in casa

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  • uova sode a forma di fiore

    Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi

    Uova sode a forma di fiore: antipasti sfiziosi e semplici per ogni ricorrenza.

    uova sode a forma di fiore
    Gli antipasti con le uova sode sono un’idea da preparare per il giorno di Pasqua ma anche per altre eventi . Sono degli antipasti freddi che possono essere preparati in largo anticipo. E’ sufficiente coprirli con della pellicola trasparente e servirli quando ne avete bisogno. Oltre alla semplicità questi antipasti sono anche sfiziosi: portare a tavola un bouquet di fiori con uova sode è davvero originale e insolito. Come vi mostriamo nel video potete servirli in un piatto o in un vero e proprio “vaso”.
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  • Salsa al cioccolato per profiteroles

    Salsa al cioccolato per profiteroles e zuccotti: una gustosa copertura da distribuire sui profiteroles e zuccotti.

    Salsa al cioccolato per profiteroles
    La salsa al cioccolato che vi proponiamo è una gustosa copertura al cioccolato fondente e panna. E’ adatta non solo per coprire una cascata di bignè ma anche per zuccotti o altri dolci. L’abbiamo utilizzata in diverse occasioni e il risultato non ci ha mai deluse.
    Noi abbiamo realizzato la classica ricetta con il cioccolato fondente ma potete sostituirlo anche con quello al latte. Se volete ottenere un risultato lucido potete aggiungere pochi grammi di burro.
    Per altre coperture più fantasiose vi suggeriamo anche la copertura a specchio
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  • tartufi di Carnevale

    Tartufi di Carnevale

    Tartufi di Carnevale al cioccolato, coloratissimi dolcetti di Carnevale!

    tartufi di CarnevaleQuesti golosi dolci di Carnevale sono davvero semplicissimi e veloci da realizzare. Sono preparati utilizzando un panettone al cioccolato ancora molto facilmente reperibile. In alternativa per realizzare questi tartufi al cioccolato potete anche utilizzare il Pandoro, del pan di spagna o, semplicemente, biscotti.
    Il tocco di Carnevale è dato dalla codette colorata, che sicuramente attirerà i più piccoli. Il gusto è dato invece dalla bagna che, pensando ai bambini, è realizzata con succo di arancia. Se invece volete attirare ospiti più grandi potete anche optare per una bagna leggermente alcolica.

    Prova anche la ricetta dei

    Chiacchiere ripiene con Nutella e marmellata

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  • fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia

    Fagottini salati di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio, ottimi come aperitivi o antipasti.

    fagottini salati di pasta sfogliaI fagottini di pasta sfoglia salata sono davvero semplici e veloci da preparare, noi li abbiamo farciti con prosciutto e formaggio ma in effetti potete utilizzare la farcitura che preferite, ad esempio, ricotta, spinaci, verdure di vario genere o pesce.
    fagottini-di-pasta-sfogliaI fagottini salati ripieni possono anche essere preparati con anticipo, congelati prima della cottura o, più semplicemente, conservati già cotti. Sono ottimi anche freddi, oppure se volete servire un piatto caldo vi basterà ripassarli in forno un minuto. Questi fagottini salati ripieni con pasta sfoglia già pronta rappresentano la soluzione ideale per offrire un finger food innovativo, per cene informali tra amici ma sono perfetti anche come apertura per cene più importanti. Una via di mezzo tra rustici e salatini, questi fagottini al formaggio e prosciutto sono stuzzichini davvero semplicissimi che stupiranno i vostri ospiti. Provateli e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate!
    Prova anche la ricetta dei

    Rustici con melanzane

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  • Torta Stella di Natale Golosa

    Torta Stella di Natale Golosa

    Torta Stella di Natale Golosa: una gustosa torta per Natale facile e veloce da preparare.

    Torta Stella di Natale Golosa
    La Torta Stella di Natale non è una ricetta di Natale classica, non fa parte di nessuna tradizione. Si tratta di un dolce gustoso, veloce e facile. E’ una ricetta adatta a chi non ha tempo da dedicare ai dolci natalizi per eccellenza. In compenso è una torta molto scenografica e, soprattutto, golosa. Per la farcitura abbiamo scelto la Nutella ma può essere realizzata anche con marmellata o altre creme di vostro gusto.
    Dai un’occhiata alle ricette natalizie classiche …dall’antipasto al dolce…troverai sicuramente la ricetta adatta alle tue esigenze.
    A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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