Le tagliatelle con sugo di merluzzo sono un gustoso piatto unico e completo. Spesso il merluzzo è un pesce sottovalutato, che si ritiene buona da far mangiare solo ai più piccoli o agli anziani, perchè leggero.Leggi
Tagliatelle ai funghi cardoncelli: un ottimo primo piatto dal profumo e gusto delicato. La semplicità di questo primo piatto viene nascosta dal sapore inconfondibile dei funghi cardoncelli (chiamati anche funghi Cardarelli, ferlenghi ecc a seconda delle regioni). Tra le varie tipologie di funghi i cardoncelli sono quelli più costosi ,Leggi
Le tagliatelle in crosta di sfoglia rappresentano un primo speciale da realizzare in occasione delle festività o quando si hanno ospiti speciali su cui si vuol far colpo. Queste tagliatelle in crosta non sono particolarmente difficili da realizzare, anzi, a dirla tutta, basta un minimo di manualità per riuscire nell’operaLeggi
Tagliatelle alla bolognese, un primo piatto della tradizione emiliana sicuramente amato da tutti, grandi e piccini.Leggi
La pasta con polpa di granchio senza panna è un piatto che possiamo considerare “last minute” ossia da preparare all’ultimo minuto perché si prepara nei tempi di cottura della pasta.Leggi
Tagliatelle verdi con funghi e speck al forno, un piatto originale per sorprendere i vostri ospiti.Leggi
Le tagliatelle con spinaci e wurstel rappresentano un primo piatto completo, ricco di nutrimento, grazie alla presenza di spinaci, ma allo stesso tempo amato dai bambini, che si sa adorano i wurstel.Leggi