Conoscete i mendiants dolci di cioccolato e frutta secca? Sono dolci semplicissimi, ma proprio per la loro semplicità sono buonissimi!

mendiants

Questi dolci hanno una storia ricca di mistero e fascino. Si tratta di dischi di cioccolata che vengono decorati con frutta secca con e senza guscio, tipo fichi secchi, albicocche secche, nocciole, noci e così via. Sono dolci della cucina francese che tradizionalmente erano di cioccolato, uvetta, nocciole, fichi secchi e mandorle. Questi ingredienti richiamavano i colori dei quattro ordini monastici mendicanti, ovvero i Domenicani, gli Agostiniani, i Francescani e i Carmelitani. Da questa antica tradizione il nome mendiants che in francese significa i mendicanti.

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Ricetta mendiants

mendiants

Di admin Pubblicata: Gennaio 24, 2013

  • Cottura: 15 minuti

I mendiants sono gustosi dischi di cioccolato e frutta secca che si preparano in pochi minuti ma fanno felici tutti.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Fate fondere il cioccolato a bagno maria, quindi con un cucchiaio versate il cioccolato su un piano di marmo o su carta forno e decorate a piacere con frutta secca e granella. Fate raffreddare e... mangiate!
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