Mozzarelle impanate ripiene

Le mozzarelle impanate ripiene sono un secondo diverso dal solito e gustosissimo. Veloce da preparare ed economica, questa ricetta è perfetta se volete stupire con un secondo piatto originale, oppure con un antipasto sfizioso.

mozzarelle-impanate-ripiene

Le mozzarelle con il loro gustoso ripieno interno

 

Print Friendly

Mozzarelle impanate ripiene con salumi

mozzarelle-impanate-ripiene

Di admin Pubblicata: Dicembre 4, 2012

  • Resa: 3 Persone servite
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 30 minuti

Una ricetta originale e gustosa per un secondo piatto diverso dal solito o un antipasto sfizioso

Ingredienti

Istruzioni

  1. Affettate le mozzarelle, in modo piuttosto grosso. Tagliate anche i vostri salumi.
    mozzarella-e-salame
  2. Create un tagli allìinterno delle fette di mozzarella per creare una tasca e inserite i salumi. Battete e salate l'uovo. Passate le fette di mozzarella nell'uovo.
    mozzarelle-e-uovo
  3. Ripassate ogni fetta di mozzarella nel pane grattugiato e friggete in abbondante olio. Tenete la fiamma bassa altrimenti la mozzarella si scioglierà troppo.
    mozzarelle-fritte
  4. Quando le fette sono ben dorate toglietele dal fuoco e assorbite l'olio in eccesso su carta assorbente. Servite calde e buon appetito.
    mozzarelle-impanate
 

About the author

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...