La focaccia morbida ripiena, così vogliamo definire questa squisita pietanza, è una variante della tipica focaccia genovese (chiamata in dialetto “ a fugàssa”) che presto ci accingeremo a preparare.  

Schiacciata con acciughe e capperi, una bontà ottima sia calda che fredda.  

Sa costedda  è una pietanza tipica di Villasimius, un paese in provincia di Cagliari. La costedda è una focaccia che ha la particolarità di essere impastata non con l’acqua ma…

Focaccia alla salsiccia, una ricetta gustosa per regalarvi un pane fatto in casa morbido e profumato.