Crema pasticcera al limone
2013-12-24
La crema pasticcera al limone è una crema molto delicata, adatta per farcire torte destinate a chi non ama tanto i liquori forti.Leggi
Crema pasticcera al caffè, ricette dolci
2013-01-18
La crema pasticcera al caffè è una variante della classica crema pasticcera. La ricetta e gli ingredienti sono quelli della ricetta base della crema pasticcera con l’aggiunta di questa aromatica polvere solubile (o in alternativa una tazzina di caffè espresso) che conferisce un gusto deciso ed inconfondibile.Leggi
Crema al cioccolato, ricette dolci
2012-12-27
La crema al cioccolato è la classica crema pasticcera con l’aggiunta di cacao. Questa gustosa crema è ideale per farcire torte e dolci di vario genere. Grazie alla sua consistenza, può essere usata anche per le copertura di alcuni dolci. Leggi
Crema diplomatica, ricette dolci
2012-12-18
A volte capita di realizzare una ricetta senza conoscerne il vero nome. Questo a noi è capitato con la crema diplomatica. Questa delicata crema è un mix tra la crema chantilly (vedi qui per la ricetta) e la crema pasticcera (vedi qui per la ricetta).Leggi
Crema pasticcera, ricette dolci
2012-12-18
Ognuno di noi ha una versione personale di crema pasticcera. A dir la verità anche noi ne abbiamo provate parecchie e , dopo aver realizzato questa, ci siamo fermate di cercare. Questa crema ci soddisfa pienamente ed è una delle farciture più facili e buone che si possano realizzare. Leggi
