Tartufi cioccolato e caffè ricoperti al cocco, ogni boccone è una delizia.
Questi tartufini sono davvero golosissimi, perfetti per concludere le vostre serate in compagnia di amici e parenti. Sono anche un’ottima ricetta riciclo se avete del pan di spagna che vi avanza (avete presente quei pezzi che scartate, magari per realizzare delle torte di forma perfetta? Ecco come riciclare anche quelli!). Hanno all’interno un cuore morbido e dolcissimo, un aspetto invitante e sicuramente nessuno si farà pregare per fare il bis, garantito! Si conservano, anche fuori dal frigo, in modo perfetto per più giorni, anzi, col trascorrere del tempo diventano ancora più buoni, perchè si ammorbidiscono ulteriormente.
Tartufi cioccolato e caffè ricoperti al cocco
Di Pubblicata: Dicembre 17, 2014
- Resa: 35 tartufi
- Preparazione: 40 minuti
Tartufi cioccolato e caffè ricoperti al cocco, ogni boccone è una delizia. Questi tartufini sono davvero golosissimi, perfetti …
Ingredienti
- 1 pan di spagna
- 3 tazzine di caffè zuccherato
- 200 gr cioccolato fondente
- farina di cocco
Istruzioni
- Sbriciolate con le mani il pan di spagna. A bagno maria fate fondere il cioccolato unito al caffè zuccherato.
- Versate la crema liquida così ottenuta all'interno del pan di spagna sbriciolato.
- Amalgamate il tutto, se è necessario potete aggiungere un altro pò di caffè. Formate delle palline.
- Ripassate ogni pallina nella farina di cocco.
- Fate fondere un pò di cioccolato a bagno maria ed utilizzatelo per decorare la superficie dei vostri tartufini.
- Difficoltà: Moderata
