Cordon Bleu fatti in casa

Cosa c’è di più soddisfacente e sano che mangiare quegli alimenti che tanto piaccioni a grandi e piccini, sapendo che a realizzarli siamo state noi? La certezza di sapere quel che mangiamo e il gusto, non solo culinario, di poter dire di averlo fatto in casa… Ecco, oggi vi daremo modo di provare questa sensazione. Fate anche voi i Cordon Bleu in casa seguendo questi semplici passaggi, poi diteci cosa ne pensate.

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Cordon Bleu fatti in casa, ricetta facile

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Di admin Pubblicata: Novembre 21, 2012

  • Resa: 3 Persone servite
  • Preparazione: 20 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

La ricetta dei Cordon Bleu fatti in casa non è difficile da relaizzare, basta un pò di pazienza per un risultato eccellente.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Acquistate le cosce di pollo e fatevele disossare. In alternativa potete utilizzare anche il petto di pollo.
    coscia-di-pollo
  2. Salate la carne e l'uovo battuto senza esagerare, poichè dovremo utilizzare anche il prosciutto. Iniziate a distribuire il cotto sulle fettine di carne.
    uovo-battuto
  3. Tagliate la mozzarella a fettine e aggiungetela sul prosciutto cotto. Richiudete con cura le fettine.
    involtini-coscia
  4. Passatele nel pane grattugiato schiacciando bene i bordi. Friggete in abbondante olio a fuoco basso, per dar modo all'interno di cuocersi bene.
    cordonbleaux-fritti
  5. Mettete i vostri Cordon Bleu su fogli di carta per assorbire l'olio in eccesso. Servite caldi e buon appetito!
    asciugatura-fritto
 

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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...