Crema menta e cioccolato

Crema menta e cioccolato, facile e veloce da preparare.

Crema menta e cioccolato 

 La crema di menta è ottima sia da gustare come dolce al cucchiaio che come crema pasticcera alla menta per farcire torte e dolcetti. Si prepara in pochi minuti, noi l’abbiamo guarnita con scaglie di cioccolato tritato e foglie di menta fresca ma, in alternativa, potete anche utilizzare del cocco o lasciarle così al naturale.

Questo è il periodo di pieno splendore della pianta di menta e non potevamo non cogliere il profumo intenso di queste tenere foglioline. Resta nell’aria e stimola l’olfatto in modo incredibile. Per realizzare questa golosa crema menta e cioccolato abbiamo utilizzato lo sciroppo di menta, quindi anche se non avete quella fresca non avete scuse per non prepararla! Provate e fateci sapere cosa ne pensate; è una crema fresca, tipicamente estiva, non ve ne pentirete.

Prova anche la ricetta della

Lemon curd

A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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Crema menta e cioccolato

Crema menta e cioccolato

Di admin Pubblicata: agosto 28, 2017

  • Resa: 2 coppette (2 Persone servite)
  • Preparazione: 5 minuti
  • Cottura: 5 minuti
  • Pronta In: 10 minuti

Ricetta Crema menta e cioccolato

Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavorate il tuorlo con lo zucchero. Setacciate l'amido di mais.
    crema-alla-menta-base-tuorlo
  2. Versate un pò di latte tiepido. Spostatevi sul fuoco e versate il restante latte tiepido. Aggiungete lo sciroppo di menta e fate addensare la crema.
    crema-alla-menta-cottura-crema
  3. Preparate una bagna con acqua e sciroppo di menta. Bagnate i savoiardi e formate la base del dolce. Distribuite la crema ben fredda.
    crema-alla-menta-coppette
  4. Decorate con cioccolato e menta fresca. Conservate in frigo fino al momento di consumare.
    crema-alla-menta-decorazione
  5. Guarda la video ricetta della Crema menta e cioccolato.
 

Info autrici:

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...