Ingrediente: limone

  • Torta magica al cacao

    Torta magica al cacao

    Torta magica al cacao, un dolce facile e veloce che forma tre strati in cottura con un unico impasto!

    Torta magica al cacao

    Questa torta è una variante golosa della ricetta della torta magica a tre strati, nella classica versione alla vaniglia. E’ arricchita con cacao, quindi ancora più apprezzata dai bambini, però siamo certe che anche ai più grandi non dispiacerà. Come per la classica ricetta della torta magica anche in questo caso vedrete come per magia formarsi una torta a tre strati, di cui quello centrale sembra un vero e proprio budino per consistenza e gusto. E’ un dolce da frigo, da gustare a merenda o a colazione. Le altre consistenze invece ricordano il flan e il pan di spagna. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Provate anche voi e fateci sapere. Buona cucina…

    Prova anche la ricetta

    Crescionda di Spoleto

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  • Torta di mele senza zucchero

    Torta di mele senza zucchero

    Torta di mele senza zucchero, senza lievito, senza burro… una vera bontà, provare per credere!

    Torta di mele senza zuccheroSiete a dieta, o semplicemente volete tagliare gli zuccheri? Non è impossibile, ci sono diverse alternative allo zucchero che però non riducono il gusto di ciò che preparate in casa. Questa torta senza zucchero è un esempio chiaro e diretto. Abbiamo sostituito lo zucchero con lo sciroppo d’acero, che pur avendo un potere dolcificante più elevato del normale zucchero da tavola è molto meno calorico. Non solo, lo sciroppo di acero è un potente diuretico ed attiva il metabolismo. Quindi, è davvero indicato per le diete. Ovviamente senza esagerare, come per ogni cosa…

    Questo ingrediente è ricco di ferro, magnesio, potassio, insomma un vero toccasana per l’organismo umano. In questa ricetta della torta alle mele abbiamo utilizzato lo sciroppo d’acero scuro, più profumato e dal gusto intenso, ma in commercio se ne trovano vari tipi. In alternativa si può anche utilizzare il miele, più facile da reperire e più economico. A parità di dolcezza però il miele ha un apporto calorico leggermente più elevato, 300 calorie per 100 grammi di prodotto. Lo sciroppo d’acero infine, essendo il prodotto delle linfa di un albero, è indicato anche per i vegani.

    Abbiamo inoltre sostituito il lievito con bicarbonato e succo di limone ed il burro con olio di semi. Insomma, un dolce light ma gustoso, una torta da colazione perfetta, soffice e golosa, adatta anche ai bambini.

    Leggi anche la ricetta della

    Torta di yogurt e mele

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  • Biscotti di Halloween

    Biscotti di Halloween

    Biscotti di Halloween : sono dei simpatici biscotti realizzati con la pasta frolla classica e al cacao.

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  • Succo di frutta alla pera fatto in casa

    Succo di frutta alla pera fatto in casa

    Succo di frutta alla pera fatto in casa: una gustosa bevanda, sana e genuina, realizzata con frutta fresca di stagione.

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  • Ricette cocktail estivi

    Ricette cocktail estivi

    Ricette cocktail estivi alla frutta, alcolici o analcolici a voi la scelta.

    Ricette cocktail estivi

    Quante volte avete avuto ospiti a pranzo o cena e avreste voluto offrire qualcosa di diverso? Ecco, è successo anche a noi e il risultato di questo dilemma ha prodotto tre cocktail alla frutta, simil granita freschi, gustosi e dissetanti. Si possono preparare con largo anticipo, come potrete vedere dalla ricetta otterrete dei cubetti che in qualsiasi momento possono trasformarsi in fresche bevande. Noi abbiamo utilizzato frutta fresca di stagione ma ovviamente spazio alla vostra fantasia e gusto.

    Potete realizzare cocktail alcolici semplicemente con l’aggiunta di liquore o se preferite cocktail alla frutta analcolici con bevande di vostro gusto. Noi abbiamo utilizzato quelle al gusto limone, sambuco e the alla pesca.

    Fateci sapere se sono di vostro gradimento, se apportate delle modifiche e cosa hanno detto i vostri ospiti.

    Leggi anche la ricetta per preparare

    Succo di frutta alla pesca fatto in casa

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  • Marmellata di prugne

    Marmellata di prugne

    Marmellata di prugne nere fatta in casa, bontà e salute!

    Marmellata di prugne

    La marmellata di prugne nere (a volte trovate scritto prugne rosse), è molto semplice e veloce da realizzare in casa, poichè, almeno per quanto ci riguarda, il frutto non viene sbucciato. Basta davvero poco per prepararla, il frutto si separa in un attimo dal nocciolo e non dovrete aggiungere conservanti, perchè le prugne, in particolare le nere, sono ricche di pectina, un conservante naturale.

    E’ una marmellata naturalmente dolce, golosa e ricca di proprietà. La più conosciuta è quella lassativa, quindi se avete problemi di stitichezza potete mangiare un cucchiaino al giorno di questa marmellata alle prugne per risolverlo. Pochi invece sanno che alle prugne nere è anche riconosciuto l’importante potere antiossidante. Le prugne contengono antocianine, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e proteggono il cuore. Quindi, non esitate a prepararla in casa, con le dovute precauzioni per evitare rischio di botulino e consumatela a colazione o a merenda. Ve ne innamorerete!

    Leggi anche come preparare la

    Marmellata di fichi

    Leggi anche

    Come sterilizzare vasetti e bottiglie di vetro

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  • Confettura di ciliegie fatta in casa

    Confettura di ciliegie fatta in casa

    Confettura di ciliegie fatta in casa, una ricetta facile per prepararla in casa senza utilizzare additivi addensanti, per portare sulla vostra tavola qualcosa di originale, gustoso e profumato.

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  • Rotolo panna e fragole

    Rotolo panna e fragole

    Rotolo panna e fragole, un dolce semplice e goloso.

    Rotolo panna e fragole

    Quando le fragole sono al massimo del loro splendore è impossibile non preparare una torta alle fragole profumata e dolcissima. Il rotolo alle fragole e panna è una variante della classica torta panna e fragole che non può mancare in questo periodo.

    Si tratta di una torta furba alle fragole che si prepara davvero velocemente. Unica accortezza è quella di far macerare le fragole la sera prima o comunque con qualche ora di anticipo rispetto alla preparazione del dolce, così da ottenere dei pezzetti di fragole dolci ed intrise di succo di limone… buonissime!

    Guarda anche come preparare la

    Torta gelato alle fragole

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  • torta gelato alle fragole

    Torta gelato alle fragole

    Torta gelato alle fragole: una deliziosa torta di frutta, fredda e con base soffice da preparare per la stagione calda.

    torta gelato alle fragole
    In questa ricetta abbiamo scelto uno dei frutti più graditi in assoluto: le fragole. Se avete problemi di allergie o, semplicemente non sono di vostro gradimento, potete sostituirle con altra frutta polposa.
    La torta gelato alle fragole è stata realizzata con una delicata crema pasticcera che racchiude dei pezzetti di fragole. Per concludere abbiamo coperto la superficie con una salsa di fragole a dir poco strepitosa.
    Escludendo  alcuni particolari possiamo considerarla una variante della classica ricetta della cheesecake alle fragole.
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