Il Cenone di Capodanno è il momento in cui tutto profuma di attesa, festa e nuovi inizi. Per renderlo davvero speciale, ho raccolto un menu completo ricco di sapori eleganti ma semplici da preparare, perfetto per stupire gli ospiti senza stress. Si parte con degli antipasti freddi irresistibili: bignè salatiLeggi

mattonella filante di patate

La Mattonella filante di Patate con mortadella e prosciutto cotto può essere servita come antipasto oppure secondo piatto sfizioso. In realtà, per la sua ricchezza di ingredienti può benissimo servire anche da piatto unico, magari a cena. Cosa ne pensate?   INGREDIENTE (teglia 14×23 cm)700 gr patate lesse1 uovo100 grLeggi

Lo Strudel di Pesce realizzato con pasta sfoglia salata può essere un gustoso antipasto o un secondo sfizioso. Semplice e veloce da preparare. Cosa ne pensate?   INGREDIENTI1 pomodoro grandesaleorigano200 gr mozzarella passita1 rotolo di pasta sfoglia300 gr filetti di platessa Per preparare lo STRUDEL DI PESCE CON PASTA SFOGLIALeggi