Baccalà fritto
2014-12-15
Il baccalà fritto è un tipico piatto natalizio ottimo da servire come antipasto o secondo piatto.Leggi
Baccalà in pastella aromatizzata
2014-12-09
Il baccalà in pastella aromatizzata è un tradizionale piatto natalizio, che non può mancare sulle tavole italiane.Leggi
Calzoni con ceci marmellata e vincotto
2013-12-22
Calzoni con ceci marmellata e vincotto, un ottimo ed invitante dolce tipico natalizio.Leggi
Sofficini fatti in casa, ricette per bambini
2013-01-04
I sofficini fatti in casa sono dei gustosi panzerotti molto amati dai bambini (aggiungiamo che sono amati anche dai bimbi un po’ cresciuti!!!) farciti con mozzarella e prosciutto cotto. Questo condimento è puramente indicativo. Potendoli fare in casa, infatti, possiamo riempirli come più ci piace.Leggi
Parmigiana di melanzane, ricetta gustosa
2012-12-22
Esistono molte versioni della parmigiana di melanzane: c’è chi usa le melanzane fritte (come in questa ricetta) chi, invece, si prodiga in una versione più light, ossia usa le melanzane grigliate. Anche per il condimento, ognuno ha una propria versione. Noi ne presenteremo diverse, ma apriremo le “danze” presentando unaLeggi