Muffin con fichi freschi

Muffin con fichi freschi, un dolce leggero, soffice e adatto ad ogni momento della giornata.

Muffin con fichi freschi Preparare questi dolcetti richiede davvero poco tempo e sono perfetti sia per una colazione dolce ed eenrgetica, sia come merenda per i vostri bambini nelle ore pomeridiane, oppure, perchè no, per concederci un momento di relax in dolcezza. Comunque decidiate di consumarli rappresentano una pausa perfetta. Si conservano a lungo, basta avere l’accortezza di tenerli in un contenitore ermetico, non direttamente a contatto con l’aria, altrimenti si forma un’antipatica crosticina che rovina la morbidezza tipica del muffin. Un consiglio: sono ideali anche da regalare alle vostre amiche e vicini, li conquisterete!

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Muffin con fichi freschi

Muffin con fichi freschi

Di admin Pubblicata: Settembre 8, 2014

  • Resa: 15 muffin
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

Muffin con fichi freschi, un dolce leggero, soffice e adatto ad ogni momento della giornata. Preparare questi dolcetti richiede …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Unite insieme gli ingredienti secchi, ovvero farina, zucchero e lievito setacciato. Aggiungete le uova intere.
    uova
  2. Unite l'olio e cominciate a mescolare. Aggiungete un pizzico di sale per aiutare la lievitazione. Amalgamate lo yogurt.
    yogurt
  3. Versate il latte, l'impasto deve risultare morbido ed omogeneo. Unite i fichi a pezzettoni.
    fichi
  4. Amalgamate bene il tutto e versate negli stampini, lasciandoun pò di spazio dai bordi per evitare che trabocchi in cottura.
    stampini
  5. Infornate a 170 gradi per circa 20/25 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura. Fate raffreddare, togliete dagli stampini e spolverate con zucchero a velo.
    muffin
 

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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...