Hai del cioccolato avanzato e non sai cosa farne? Niente panico! In questo video ti mostro 9 ricette irresistibili per trasformare il cioccolato in dolci facili, veloci e super golosi. Dai cestini con cuore fondente alla classica torta di riso, fino alla mitica mud cake: tante idee per dire addio agli sprechi e dire sì alla dolcezza. Prepara ciotole e cucchiai… si cucina!
CESTINI DI PASTA FROLLA CON CUORE FONDENTE
INGREDIENTI
270 gr farina 00
150 gr burro
1 uovo
100 gr zucchero
1 bustina di vanillina
30 gr cacao amaro
mezza bustina di lievito per dolci
FARCITURA
100 gr cioccolato al latte
100 ml panna per dolci
zucchero a velo (opzionale)
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TORTA DI RISO AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI (teglia 24 cm)
90 gr riso
500 ml latte
8 gr lievito per dolci
150 gr cioccolato fondente o al latte
1 uovo
80 gr zucchero
2 cucchiai di amido di mais
PASTA FROLLA
300 gr farina 00
150 gr burro
estratto di vaniglia
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito (8 gr)
un pizzico di sale
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TORTINE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI (12 tortine)
40 gr cioccolato fondente
1 uovo
un pizzico di sale
100 gr zucchero
80 ml latte
50 ml olio di semi di girasole
150 gr farina
8 gr lievito per dolci
110 gr cioccolato fondente
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GOLOSA TORTA PANNACIOK
INGREDIENTI (teglia 22/24 cm)
2 uova
un pizzico di sale
150 gr zucchero
200 gr farina 00
16 gr lievito per dolci
200 ml panna per dolci
80 gr cioccolato
zucchero a velo
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MUD CAKE – TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDISSIMA
INGREDIENTI
130 gr di farina 00
130 gr di cioccolato fondente
170 gr di zucchero semolato
170 ml di latte
170 gr di burro
70 gr di cacao amaro
2 uova
5 gr di caffè solubile
8 gr di lievito per dolci
CROSTATA CIOCCOLATO E COCCO
INGREDIENTI
270 gr farina
30 gr cacao amaro
150 gr burro
1 uovo
sale
100 gr zucchero
mezza bustina di lievito per dolci
FARCITURA
Nutella
200 ml panna
200 gr cioccolato fondente
cocco rapè
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CROSTATA DI STELLE PANNA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI GANACHE
200 ml panna
200 gr cioccolato al latte o fondente
PASTA FROLLA
300 gr farina
150 gr burro
sale
100 gr zucchero
1 uovo
mezza bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
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TORTA AL CIOCCOLATO umida
INGREDIENTI
200 gr cioccolato fondente
150 gr burro
4 uova
1 gr sale
140 gr zucchero
1 bustina di vanillina
60 gr farina 00
zucchero a velo per decorare
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TORTA AL CIOCCOLATO MORBIDA
INGREDIENTI
100 gr cioccolato (latte o fondente)
50 gr strutto
3 uova
sale
150 gr zucchero
150 gr farina 00
40 gr cacao amaro
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
50 gr cioccolato fondente
riccioli di cioccolato
