Cremino al caffè: una gustosa bevanda fredda che va gustata al cucchiaio. 
Il cremino al caffè è un intermezzo tra gelato e il classico espressino, un asso nella manica (o meglio un asso da tenere sempre in freezer) da preparare in qualsiasi momento. Il cremino al caffè è molto di moda nei bar, poichè unisce il profumo di un buon caffè al gusto di un gelato, rinfresca ed allo stesso tempo da una bella carica. E’ l’intermezzo perfetto per intrattenere i vostri ospiti, una buona alternativa al classico dolce. Esistono diverse versioni di questa ricetta, noi vi forniamo quella più semplice che prevede solo latte, zucchero e caffè.
Cremino al caffè
Di Pubblicata: Luglio 28, 2014
- Resa: 4/6 tazzine
Cremino al caffè: una gustosa bevanda fredda che va gustata al cucchiaio. Il cremino al caffè è un intermezzo tra gelato e il …
Ingredienti
- 250 ml di latte congelato
- 5 gr di caffè liofilizzato
- 40 gr di zucchero semolato
- cacao amaro facoltativo
Istruzioni
- Con l’aiuto di un imbuto versate il latte nelle formine e fate congelare in freezer.
- Quando il latte è congelato inserite lo zucchero e il caffè nel boccale e tritate per 20 secondi a velocità turbo.
- Fatto ciò inserite i cubetti di latte nel boccale e fate girare per 5 minuti a velocità 5.
- Con un cucchiaio versate il cremino nelle tazze e, se lo gradite, spolverizzate la superficie con il cacao amaro.
One thought on “Cremino al caffè”