Finocchi al forno: un contorno light, semplicissimo ma gustoso e salutare. La ricetta dei finocchi al forno si realizza velocemente e con pochi ingredienti.


finocchi al forno
I finocchi vengono gratinati con la sola aggiunta di pane grattugiato e formaggio ; quindi né besciamella o altre salse che possano appesantire il risultato. Ovviamente Ci saranno altre occasioni per presentare ricette di finocchi gratinati al forno con l’aggiunta di besciamella, scamorza filante e altro. Oggi, però, vogliamo mantenerci leggere…..
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Come preparare i finocchi al forno

finocchi al forno

Di admin Pubblicata: gennaio 24, 2017

    Finocchi al forno: un contorno light, semplicissimo ma gustoso e salutare. La ricetta dei finocchi al forno si realizza velocemente e …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Pulite i finocchi eliminando le code e le foglie esterne. Dividete il finocchio in due parti poi ricavate delle fettine sottili (foto 1 e 2).
      contorni light 1 2
    2. Immergete i finocchi in una ciotola d’acqua fredda, poi asciugateli (foto 3 e 4).
      finocchi gratinati 3 4
    3. Preparate il mix per il gratin: unite pane grattugiato, formaggio , rosmarino sminuzzato e pepe nero (foto 5 e 6).
      finocchi gratinati senza besciamella 5 6
    4. Posizionate le fettine di finocchi su una leccarda rivestita con carta forno, aggiustate di sale, coprite la superficie con il mix di pane grattugiato e un filo d’olio (foto 7 e 8).
      finocchi al forno senza besciamella 7 8
    5. Infornate in forno caldo a 180° per circa 30 minuti (foto 9). Servite caldo….
      contorni con finocchi 9
    6. Guarda la nostra video ricetta su come preparare i finocchi al forno