Involtini di maiale e peperoni

Siete stufe della solita fettina di carne e cercate qualcosa di originale ma non troppo costosa? Questa, allora, è la ricetta giusta per voi! Con un budget minimo e un pizzico di fantasia riuscirete a sorprendere, ecco gli involtini di maiale e peperoni.

Involtini di maiale con peperoni

Involtini di maiale con peperoni

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Involtini di maiale e peperoni, ricetta Margi, secondo sfizioso

Involtini di maiale con peperoni

Di admin Pubblicata: Novembre 10, 2012

  • Resa: 2 Persone servite
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Pronta In: 40 minuti

Per rendere più digeribili gli involtini di maiale e peperoni, se preferite, potete anche eliminare la pellicina degli ortaggi.

Ingredienti

Istruzioni

  1. Lavate e tagliate a fettine non troppo strette i peperoni. Salateli e poggiate su di essi la fettina di maiale di disossata. Regolate di sale e pepe, quindi aggiungete la mozzarella, o sottiletta, a fettine.
  2. Arrotolate i peperoni e utilizzate del filo da cucina e friggete il vostro involtino in abbondante olio. Cuocete a fiamma bassa per dar modo di cuocere la carne all'interno. Servite ben caldo.
 

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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...