La salsa tonnata fatta in casa è una salsa semplice e gustosa, ideale per condire tartine, vol au vent, bruschettine. La preparazione veloce permette di preparare gustosi antipasti e stuzzichini anche con breve preavviso. Questa crema al tonno è quindi perfetta se vi ritrovate con ospiti all’improvviso.
La salsa tonnata è conosciuta soprattutto come salsa di accompagnamento per il vitello tonnato( noto anche come vitel tonnè). In realtà è una salsa adatta per molte carni e non solo.
Vi mostriamo alcuni impieghi semplici della salsa tonnata Vol au vent salati
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Come preparare la salsa tonnata fatta in casa
Di Pubblicata: Gennaio 12, 2013
- Preparazione: 10 minuti
La salsa tonnata è una salsa semplice e gustosa, ideale per condire tartine, voile au vent, bruschettine. Veloce da preparate da sempre ottimi risultati.
Ingredienti
- 50 gr maionese
- 80 gr tonno all'olio di oliva
- 1 cucchiaino di capperi
- 3 filetti di acciughe sotto sale
Istruzioni
- Dissalate e private le alici della spina.
- Sgocciolate il tonno dall'olio in eccesso.
- Uniamo nel mixer le acciughe, i capperi ed il tonno.
- Amalgamate in modo omogeneo tutti gli ingredienti.
- Ora date spazio alla vostra fantasia!
