Cicoria catalogna cotta : è la verdura ideale per chi vuol perdere peso.Forse risulterà un po’ amara ma con i suggerimenti che indicheremo anche questo problema sarà risolto.  

Spesso capita di preparare ricette che seppur ricche di verdure vengono appesantite con panna, besciamella ecc. perdendo la caratteristica  di leggerezza. La perdita di questo requisito può andar bene in…

Che ne dite di un bel minestrone di verdure fresche per pranzo? Vi assicuriamo che preparato così, in modo semplice e veloce, anche chi non ama proprio le verdure non…

Questi simpatici e romantici sformatini di broccoli nascono dagli avanzi delle chiocciole di pasta sfoglia con verdure (qui trovi la ricetta delle chiocciole di pasta sfoglia con verdure)    …

Peperoni ripieni al forno, una vera goduria… Oggi voglio farvi conoscere una ricetta davvero semplice da fare ma molto, molto saporita! I peperoni ripieni al forno sono uno dei miei…

L’insalata  di finocchi è un contorno sfizioso e, nel contempo, semplice  da realizzare. Se  a tutto ciò aggiungiamo le note proprietà benefiche del finocchio (leggi qui per le proprietà benefiche),…

In prossimità del Natale presentiamo tante ricette anche per i contorni che possano andare a tono con gli addobbi:una sfiziosa insalata rossa che ha come protagonista il radicchio (per i…