Torta crema di zucca e cacao, un dolce insolito ma molto goloso!
Potremmo anche dire che è una torta salutare pur essendo golosa, se pensate che all’interno ci sono ben 300 grammi di zucca… giudicate voi! E’ un bel modo per mangiare questo ortaggio, vero? Il sapore della zucca è molto delicato e ben si sposa con il cacao, sembra quasi di mangiare una marmellata.
Una fettina di questa torta con crema alla zucca ed i vostri ospiti si innamoreranno di questo dolce. Per realizzare questa torta di zucca e cioccolato (una morbida alternativa alla più classica crostata di zucca) abbiamo utilizzato la ricetta della crema pasticcera alla zucca, semplice e buonissima. Provate anche voi e fateci sapere cosa ne pensate!
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità della preparazione di questa ricetta. 
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Torta crema di zucca e cacao
Di Pubblicata: Dicembre 6, 2016
- Resa: 8 fette (8 Persone servite)
- Preparazione: 20 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Pronta In: 60 minuti
Ricetta torta crema di zucca e cacao
Ingredienti
- 250 gr farina 00
- 150 gr zucchero semolato
- 50 gr cacao
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml latte
- 50 ml olio di semi
- 500 gr crema pasticcera alla zucca
Istruzioni
- Lavorate zucchero e uova. Aggiungete il latte e l'olio e mescolate il tutto.
- Setacciate lievito, farina e cacao.
- Amalgamate tutti gli ingredienti con cura, assicurandovi che non vi siano grumi. Disponete sul fondo di una teglia da 24 cm, rivestita di carta forno, metà dell'impasto al cacao.
- Distribuite la crema alla zucca e completate con il restante impasto al cacao.
- Infornate in forno a 180 gradi per circa 40 minuti, facendo la prova stecchino per verificare la cottura interna. Fate raffreddare e, se vi piace, spolverizzate con zucchero a velo. Gustate la vostra torta!
- Guarda la nostra video ricetta
