Biscotti arlecchino

I biscotti arlecchino sono dei biscotti di carnevale cotti al forno, colorati e allegri adatti sia per la festa di Carnevale ma anche per qualsiasi altra ricorrenza dei bambini come le feste di compleanno, battesimi e anniversari.biscotti arlecchino


Oltre a questi biscotti vi presentiamo altri dolci tipici di carnevale come le chiacchiere fritte e al forno, gli struffoli al forno, il migliaccio, la torta arlecchino e tante altre che troverai nell’apposita sezione dedicata alle ricette di Carnevale. Ogni ricetta è descritta passo passo con foto e, al termine di ognuna di esse, troverete anche i video presenti sul nostro canale Youtube PassionieRicette di MarGi.

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Biscotti arlecchino

biscotti arlecchino

Di admin Pubblicata: Gennaio 17, 2016

  • Resa: 30 biscotti
  • Preparazione: 10+15 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

I biscotti arlecchino sono dei biscotti di Carnevale morbidi e gustosi, adatti per rendere allegra e gioiosa la vostra tavola.

Ingredienti

Istruzioni

  1. In una ciotola montate il burro e lo zucchero a velo. Se il burro non è a temperatura ambiente ammorbiditelo prima con una forchetta poi lavorate con il frullatore (foto 1 e 2).
    biscotti carnevale 1 2
  2. Aggiungete un pizzico di sale e le uova. Continuate a lavorare con il frullatore (foto 3 e 4).
    dolci carnevale 3 4
  3. Incorporate il lievito per dolci alla farina e mescolate bene (foto 5 e 6).
    dolci carnevale al forno 5 6
  4. Unite la farina setacciata al composto di uova e burro (foto 7 e 8).
    biscotti colorati 7 8
  5. Dopo aver aggiunto circa la metà di farina lasciate il frullatore e proseguite con un cucchiaio di legno. Da ultimo aggiungete le palline arcobaleno (foto 9 e 10).
    biscotti carnevale al forno 9 10
  6. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo (foto 11). Fatto questo mettete l’impasto in frigorifero per circa 15 minuti.
    biscotti per carnevale 11
  7. Trascorso il tempo di riposo riprendete il composto, prelevate un mucchietto e lavoratelo con le mani (foto 12). Formate prima una sfera poi pressatela realizzando un disco (foto 13 e 14).Potete lasciare i biscotti come li avete realizzati oppure utilizzare una formina.
    biscotti allegri 12 13 14
  8. Posizionate i biscotti su una leccarda rivestita con carta forno e distribuite i confettini colorati fissandoli facendo una leggera pressione (foto 15 e 16).
    biscotti per bambini 15 16
  9. Infornate in forno caldo a 170° per circa 15 minuti (foto 17 e 18).
    biscotti semplici per bambini 17 18
  10. Guarda il video dei biscotti arlecchino
 

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Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...