Category Archives: Primi Piatti

primi piatti con carciofi
brodo

Brodo vegetale fatto in casa

Il brodo vegetale è una ricetta semplice da realizzare ed è molto importante in cucina. Può essere usato per irrorare risotti, minestre e verdure o, da solo, per preparare un…

 
fusilli all'ortolana

Fusilli all’ortolana, ricetta semplice primo piatto

La festa di Halloween è passata ma la zucca resta ancora nelle nostre case. Presa da sola, o unita ad altri ortaggi, la zucca conferisce alle pietanze un tocco di…

 

Orecchiette con ragu di carne, ricetta semplice

Preparare un ottimo ragu di carne ma senza entrare in crisi è possible se seguirete questi semplici passi. Pochi passaggi che vi consentiranno di ottenere un ragu di carne davvero…