Patate ripiene al tonno e mozzarella, gustosissime!
Le baked potatoes sono davvero ottime e facili da preparare. In effetti si tratta di patate con doppia cottura, se non avete tanto tempo a disposizione potete anche bollire prima le patate e poi farcirle. Comodo vero?
L’idea di realizzare questa ricetta delle patate ripiene al forno con mozzarella e tonno è nata proprio dall’esigenza di voler preparare un contorno gustoso ma fattibile in poco tempo.
E’ la soluzione giusta se volete sorprendere i vostri ospiti. Noi le abbiamo lessate e solo il giorno dopo scavate e farcite. Il risultato è stato ottimo!
Provate anche voi e fateci sapere nei commenti cosa ne pensate. Buona cucina di Marie e Giusy 😉
Prova anche la ricetta delle:
A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.
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Patate ripiene al tonno
Di Pubblicata: Ottobre 9, 2017
- Resa: 4 patate farcite (4 Persone servite)
- Preparazione: 50 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Pronta In: 1 ora 20 minuti
Ricetta patate ripiene al tonno
Ingredienti
- 4 patate grosse
- 50 gr mozzarella secca
- 80 gr tonno all'olio di oliva
- sale fino
- pepe nero
- olio extra vergine di oliva
Istruzioni
- Lessate le patate in abbondante acqua. Occorreranno almeno 30 minuti o anche più. Saranno pronte quando potrete infilzarle agevolmente con una forchetta. Quindi, fatele raffreddare, tagliate la calotta superiore e scavatele.
- Condite con sale, pepe e mozzarella a dadini le patate. Aggiungete il tonno con tutto l'olio di conservazione e mescolate.
- Farcite le patate e sulla superficie aggiungete un pò di mozzarella e un filo di olio. Infornate per almeno 30 minuti, a 200 gradi, finchè saranno ben dorate.
- Guarda la video ricetta delle patate ripiene al tonno e mozzarella.
