Fiori di zucca in pastella: dei gustosi e croccanti bocconcini molto adatti per arricchire un antipasto o un buffet (semmai dovessero arrivare a tavola perché francamente a noi sono finiti strada facendo!).Leggi
Fiori di zucca gratinati al forno: questa preparazione è stata una vera soddisfazione non solo perché il sapore è ottimo ma anche perché questi fiori non li abbiamo comprati ( e neanche rubati alla nostra vicina) ma sono sbocciati nel nostro piccolo orto sul balcone.Leggi
Puntarelle in salsa di alici, chiamate anche puntarelle alla romana, è un contorno tanto semplice quando gustoso. Per preparare le puntarelle in salsa di alici bastano veramente pochi ingredienti: primo fra tutti, ovviamente, le puntarelle ossia i germogli della cicoria catalogna (chiamati anche i figlioletti della cicoria catalogna perché siLeggi
Arista di maiale con peperoni, un secondo facile e veloce per portare in tavola tanto gusto.Leggi
Cicoria catalogna cotta : è la verdura ideale per chi vuol perdere peso.Forse risulterà un po’ amara ma con i suggerimenti che indicheremo anche questo problema sarà risolto.Leggi
Melanzane a funghetto, il contorno ideale, pratico ed economico.Leggi
Friggitelli ripieni di riso e carne, un perfetto e gustoso finger food.Leggi
Tanne di cicoria lesse, un contorno semplice che vi porterà nel ‘paradiso’ dei sapori.Leggi
Insalata di fagioli tonno e mais, un piatto semplice ma energetico.Leggi