Come friggere le melanzane? Può sembrare semplice, ma sapete davvero farlo per ottenere un risultato perfetto? Le melanzane fritte sono alla base di numerose ricette, forse fra quelle più conosciute la parmigiana di melanzane oppure gli involtini, tutte ricette che trovate anche nel nostro sito.Leggi
Insalata di rinforzo: una ricetta campana che si prepara per la vigilia di Natale.Leggi
Insalata russa fatta in casa, perfetta come contorno o per realizzare gustosi antipasti per i vostri menu delle feste. L’insalata russa è spesso utilizzata per pranzi e cene di Natale, ma con questa ricetta, che vi consente di prepararla in casa in modo veloce e, soprattutto, economico (rispetto a quellaLeggi
Melanzane gratinate ripiene, un gustoso antipasto sfizioso che colpirà tutti i vostri commensali. Preparare queste melanzane ripiene è più semplice di quanto possiate immaginare.Leggi
Cuocere i fagioli secchi o, più in generale, i legumi secchi non è così difficile come alcuni sostengono.Leggi
Le barchette di melanzane ripiene al forno sono un modo gusto per preparare questo ortaggio.Leggi
Bastoncini di polenta fritta, veloci, facili da preparare e buonissimi!Leggi
Bistecche di maiale alla piastra con zucchine in crema, un secondo economico e saporito.Leggi