Fagiolini e patate al forno

Fagiolini e patate al forno: due ingredienti che, arricchiti con cubetti di scamorza filante, diventano un contorno estivo gustoso.

Fagiolini e patate al forno


Questo sformato di fagiolini e patate gratinati al forno può essere preparato anche come piatto unico per una cena in compagnia di amici.
In realtà il connubio patate e fagiolini non delude mai. Noi l’abbiamo provato diverse volte e non ci ha mai deluse. Dalla semplice ricetta dell’ insalata di fagiolini con patate, alla versione più ricca dell’insalata di fagiolini patate e tonno

A fine ricetta potrete trovare anche il nostro video che vi mostrerà la semplicità di questa preparazione.iscriviti al canale youtube passioniericette di margi

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Fagiolini e patate al forno

Fagiolini e patate al forno

Di admin Pubblicata: settembre 17, 2017

  • Resa: 3 Persone servite

Fagiolini e patate al forno: due ingredienti che, arricchiti con cubetti di scamorza filante, diventano un contorno estivo …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Per preparare i fagiolini e patate gratinate al forno iniziate mettendo una pentola piena d’acqua sul fuoco e portate a bollore. Spuntate e lavate i fagiolini. Sbucciate anche le patate e riducetele a tacchetti non troppo piccoli (foto 1 e 2).
    ricette fagiolini 1 2
  2. Quando l’acqua giunge a bollore cuocete i fagiolini e le patate insieme per circa 15/20 minuti. Aggiustate di sale. Quando i fagiolini e le patate sono a metà cottura scolate e fate intiepidire. (foto 3 e 4)
    fagiolini e patate 3 4
  3. Nel frattempo tagliate la scamorza a cubetti e ungete una pirofila con l’olio (foto 5 e 6).
    ricette patate 5 6
  4. Trasferite i fagiolini e le patate nella pirofila e condite con la scamorza a cubetti, il formaggio, il pane grattugiato e dell’olio extravergine d’oliva (foto 7 e 8).
    patate e fagiolini 7 8
  5. Infornate in forno caldo a 180° per 10 minuti.
    contorno fagiolini 9
  6. Guarda la nostra video ricetta dei fagiolini e patate gratinati al forno
 

Info autrici:

Maria e Giusy, ovvero MarGi, siamo due ragazze appassionate di cucina, ci piace sperimentare e proporre sempre nuovi piatti. Se vi fa piacere, seguiteci...