Le orecchiette con rucola e finocchietto selvatico è un piatto tipico della nostra regione ossia la Puglia. In questo primo piatto confluiscono vari ingredienti tutti genuini ed economici. In realtà…

Le lasagne alla bolognese sono un piatto tipico della cucina Emiliana. Come tutte le ricette ogni famiglia ha una propria versione apportando modifiche  in base ai  gusti ma rimanendo vincolati…

I fusilli con funghi e pancetta sono un primo piatto gustoso e veloce da preparare. Noi abbiamo usato i funghi freschi, questo comporta un po’ più di tempo per via…

Cercate un piatto gistoso ma veloce da preparare? La risposta è qui! Lumache con tonno: un primo piatto che può essere preparato durante i tempi di cottura della pasta, quindi…

Tra i classici piatti culinari made in Italy rientra il risotto ai frutti di mare. Semplice da preparare, non per questo meno gustoso. La sua preparazione diventa un po’ più…

Il pasticcio di pasta filante con besciamella e panna è  un primo piatto gustoso da portare a tavola in una giornata qualsiasi, quando avete il desiderio di mangiare qualcosa di…

I bucatini con salsa di peperoni sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Questo primo piatto nasce con gli avanzi di peperoni ottenuti dalla frittata a forma di…

Con la ricetta degli spaghetti con polpa di astice inauguriamo una nuova rubrica chiamata “Le vostre ricette”. Questa sezione nasce  a seguito di una e- mail pervenuta da un affezionato…

I cannelloni ripieni con ricotta e spinaci rappresentano un primo piatto sfizioso e sostanzioso, amato anche dai bambini nonostante la presenza degli spinaci (quindi un piccolo escamotage per far mangiare…