Category Archives: Antipasti

Antipasti: tanti antipasti di mare e di terra

sformatini di broccoletti e ricotta
cavolfiore stufato

Cavolfiore stufato, ricette siciliane

Il cavolfiore stufato è un contorno gustoso e leggero. Questa pietanza è tipica della cucina siciliana ma, come tradizione vuole, ogni ricetta si diffonde subendo dei cambiamenti da regione a…

 
panzerotti fritti

Panzerotti fritti e al forno, ricette salate

I panzerotti fritti, chiamati anche calzoni, sono delle squisite mezzelune farcite con pomodoro, mozzarella ed origano. I calzoni è un termine tipico della Campania ma, il prodotto, è diffuso in…

 
Crostini di tonno

Antipasti di tonno capperi e olive

Ecco un classico degli antipasti, realizzato però riciclando dei panini. A chi non restano, infatti, dei panini del giorno prima? Non gettateli assolutamente, vi basterà infilarli per qualche minuto nel…

 
vol au vent salati
ricetta pizza

Pizza fragrante e morbida con pomodoro, wurstel e tonno

Avevamo anticipato, nel post dedicato alla pizza, che avremmo sperimentato altre ricette di base per pizza (clicca qui per la ricetta base della pasta per pizza). Siamo qui proprio per…

 
gamberetti

Gamberetti con peperoni, secondi piatti gustosi

I gamberetti con peperoni sono un secondo piatto di pesce molto saporito e allegro. Grazie ai colori dei peperoni, noi abbiamo usato il peperone rosso e giallo,  questa pietanza è…

 
rustici con spianata piccante

Maxi rustici con Spianata piccante e Speck

Quest’oggi vi diamo un’idea ‘infuocata’ per realizzare degli antipasti davvero speciali:  dei maxi rustici con spianata piccante e speck. Potete realizzarli utilizzando la nostra ricetta (vedi qui per la ricetta…

 
Pizza al tonno e olive nere

Pizza al tonno e olive nere

Stanchi della solita pizza al pomodoro? Non avete che da mettere in moto la fantasia…come abbiamo fatto noi! Guardate che meravigliosa pizza al tonno e olive nere. Peccato non poter…