Category Archives: Primi Piatti

cavatelli al forno
tortellini panna e pancetta
Pasta con blue cheese e ricottaPasta con blue cheese e ricotta

Pasta con blue cheese e ricotta

Pasta con blue cheese e ricotta, un primo dall’aspetto delicato ma dal sapore intenso.  

 
Tortelli panna e salmone
Pasta speck e radicchio al forno
Pasta giallo zafferano e gorgonzola
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Pasta al farro con asparagi e pancetta, un mix di gusto e salute che merita di essere provato almeno una volta.  

 

Come preparare la besciamella in casa

La besciamella, confezionata o fatta in casa, è una salsa che rende delicata e morbida la pietanza. Questa salsa oggi si presta a mille usi: viene impiegata tanto in cucina…