Sofficini con peperoni in crema filante, si avete letto proprio bene, abbiamo usato i peperoni per questi buonissimi sofficini. Vi piace la novità? A noi sono spariti in un attimo!…

Il roast beef o lombata è la parte posteriore, molto tenera, del manzo. Generalmente questa carne, priva di parti grasse o ridotte all’estremo, viene preparata e servita al sangue ma…

I sofficini con crema filante di carciofi sono una vera bontà. Il vantaggio di poter e saper fare i sofficini sta proprio nella possibilità  di farcirli come più ci piace….

Quando si parla di petto di pollo sembra che non ci sia fantasia in cucina: le solite ricette con pochissime varianti. Stanche della solita presentazione, abbiamo pensato di assemblare gli…

I cuori di scampi intrappolati sono un’ idea originale per  servire un secondo piatto di pesce insieme ad un delicato contorno. La ricetta nasce in occasione della festa di San…

I bocconcini di pollo e piselli sono un secondo piatto gustoso e leggero. Possiamo considerarlo anche come piatto unico,  adatto per una cena leggera e completa.  

Gli straccetti di pollo con verdure sono un secondo piatto leggero e veloce da preparare, adatto anche come piatto unico per la cena. In questa ricetta abbiamo usato zucchine e…

I sofficini fatti in casa sono dei gustosi panzerotti  molto amati dai bambini (aggiungiamo che sono amati anche dai bimbi un po’ cresciuti!!!) farciti con mozzarella e prosciutto cotto. Questo…