Uova in Purgatorio, conosciute anche come uova al pomodoro, una ricetta semplicissima ma davvero gustosa, perfetta come cena dell’ultimo minuto. Questo è il tipico piatto che si mangia in famiglia. Prepararlo richiama alla mente l’unione familiare, una tavola apparecchiata e la famiglia riunita a cena, a raccontarsi gli eventi dellaLeggi
Struffoli al forno, un tipico dolce di Carnevale di origine campana, più leggeri della classica ricetta degli struffoli fritti, ma ugualmente buonissimi! Avrete sicuramente sentito parlare degli struffoli, buonissimi dolcetti ricoperti di miele, tipici della cucina campana, diffusissimi a Carnevale.Leggi
Castagnaccio pugliese, uno squisito dolce natalizio che vi sorprenderà. Il castagnaccio pugliese è un dolce che, pur avendo in comune il termine ‘castagnaccio’, si differenzia molto dal suo omonimo.Leggi
Ricciarelli fatti in casa: un dolce natalizio tipico toscano che non può mancare sulle nostre tavole.Leggi
Insalata di rinforzo: una ricetta campana che si prepara per la vigilia di Natale.Leggi
Pasta con cucuzza longa e cozze: un primo piatto leggero e gustoso da provare sicuramente in questo periodo caldo ed afoso.Leggi
Le barchette di melanzane ripiene al forno sono un modo gusto per preparare questo ortaggio.Leggi
Rigatoni con melanzane e pesce spada, un primo piatto originale, dal sapore tutto Mediterraneo.Leggi
Pizze fritte con ricotta, gustosissima alternativa per una merenda, un antipasto o per una cena tra amici.Leggi
